2014.02.09 17:34
関内で写真展を観たあとにフラフラと此方へ。昨日降った大雪ももうだいぶ溶けてきて大分、道路も歩きやすくなっていた。（ちなみに1ヶ月も前のレビューです…）

券売機で味噌拉麺の食券を購入。カウンターのいっちゃん右端に座ります。
先客4、後客3
カウンターの壁が高く厨房の中がほとんど見えません。何度か数cmケツ上げをし、厨房の中をチラ見しましたが、店主さんがそのたびにこっちを見てきて撃沈…。

10分経たないくらいで配膳。
スープは生姜の効いたこってり寄りの味噌。
麺は中太の縮れ。北海道らしい黄麺さを出してます。また、茹で加減も丁度よく麺自体は自分好みだが北海道麺さを出すにはもう少し加水率が低ければ文句なしかもしれません。

具はネギ、クタもやし、そぼろ、味付きメンマ、チャーシュー。同系色の色味とボリュームのせいかちょっと貧相に見えてしまいます。
チャーシューは2枚で脂身のない少し固めのタイプ。正直、具に関しては特筆なし。

とりあえず普通に美味かったと思う。
スープが熱々で最後まで冷めないのが良かった。