3月18日（火）11：45頃　　初訪問。
先客　　3。　　　後客　　5。　　

この日は、一発仕事で松戸。　もしや？と思い、とみ田へ行くも・・・あらら。凄い行列ｗｗｗ
では、第2候補の未訪のこちらへ。　駅からは、意外と遠いのねｗ

店内入って右側へ歩き、一段上がった券売機で、表題メニューチケット購入。　
変形カウンター左奥から3番目に着席。　厨房は、店主さんとおば様（奥様？）の2名体制。
卓上グッズは、ＢＰ・ＷＰ・一味。　冷水機手前には、紙エプロンと簡易おしぼり。
待つ事、約5分で着丼！ その2分後にチャーハンが。

麺は中細の微ちぢれタイプ。
茹で加減は気持ち柔らかめですが、許容範囲。　ツルツル～～～
加水率は若干低めで、小麦感はほどほど。
喉越し・歯応えまずまずで、普通に美味しい麺ですね～
麺量は150gくらいかなぁ～？　　草村商店。　

スープの塩分濃度は若干高めですが、許容範囲。
動物系は豚骨メインの豚。　魚介系は煮干しメイン。
動物系の出汁感は、そこそこ出ているライト級。　臭みやエグミは皆無。
魚介系の出汁感は、結構出ているミドル級。　エグミや苦味はありませんが、酸味が少々。　
カエシの主張は、カドも無くそこそこ。　スープの旨味を損なわないレベル。　
表面には、少し多めの永福系特有のカメリアラードかな。　動物感UP・温度キープに一役。　
美味しいスープですね～♪　説明不要の、まさに永福系のお味ですね。　

具はチャ－シュー・メンマ・小松菜・ネギ。
チャーシューは小2枚。豚ロース煮豚タイプ。味付け良いが、旨味が抜けてて・・・普通にうま～
メンマは幅広タイプ約7本。　筋なし・味付けほど良く、サクシニョタイプで・・・うまうま～
小松菜は一口カットのボイルタイプ。量は軽く一つまみ。　茹で加減・風味良く・・・うまうま～
ネギは長ネギの輪切りタイプ。　量は軽く一つまみ。　清涼感に一役。　

すんなり完食！
スープもほぼ完飲！
ごちそうさまでした。

自分が経験した永福系の中でも、スープは美味しいと思います♪

採点外ですが、チャーハンは小でも十分な量ですね～　ラーメンもあるしねｗ　
具こそシンプルですが、味付けから油加減もベスト！　しかも、短時間でこの仕上がり。　
噂には聞いてましたが・・・恐れ入りましたｗｗｗ


総評　　味　　80点。　　OP　　＋1点。