glucose
苺
どんぐり
並ぶの大介
ミルク
コメント
どもです。
ちんまけ？
こちらは知りませんでした。
トマト担々麺なんかあるんですね！
ちょっと行ってみようかな．．
ピップ | 2014年3月20日 17:34うむ。
チンま毛？w
オイラもこちら知りませんでした。
極上と謳ってる割りに味玉ではなく鶉の玉子が寂しげ・・
ももたろう | 2014年3月20日 17:52毎度です～
会社の近くにもありますよ～
担々麺のチェーンだと思っていましたが、
味噌も有るんですね。
しかも極上って…
としくん | 2014年3月20日 18:47glucoseさん、こんばんは。
こちらはチェーン店ですよね？
マーボー豆腐が売りの。
残念ながら＜極上＞ではなかったようですが、
それだけに夕方の東京遠征が楽しみになったのでは、と想像します～。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年3月20日 19:29こんばんは～
食べ進むとヌルくなる・・・ちょっと残念ですね。
でも、定食が良さげなのはイイっすね。
一日三食ラーメン | 2014年3月20日 20:31こんばんは。
どうやら定食系が良さそうな感じですね。
あらけん | 2014年3月20日 20:37毎度～
残念ながら、極上のオーラは感じられんね～ｗ
定食がええんか～ｗ
アカンな～同好会 | 2014年3月20日 23:57メニュー名で、期待し過ぎちゃうかもですね！
うずらが可愛いですね☆
tomokazu | 2014年3月21日 06:04glucoseさん，どうもです。
このチェーン，入ったことありません。
もし，どこかで見付けたら，担々麺にしてみます。
RAMENOID | 2014年3月21日 06:16坦々麺を食べてみようかなぁとSAKURASAKUを見ていたのですが･･･
こちらまで来ると飛○さんに行ってしまう～
glucoseさんにしては辛めの点数ですね
うまこ | 2014年3月21日 08:43うずらが入っていて少し変わった感じで興味が湧きますが、味はイマイチでしたか。
残念でしたね。
定食食べてみたいです。
りっきー | 2014年3月21日 08:59こんにちは。
担々麺食べてみたいなって思ってました。
極上味噌は食べないようにしますw
あやちゃん | 2014年3月21日 10:42こんばんは．
味噌は大はずれしない傾向があると思いますが．
何が極上なんでしょうね．
Paul | 2014年3月21日 22:48
スープは味噌がよく溶けていないのか、濃さが不均一。塩分濃度としては高めで、お冷やが進みます。ザ味噌って感じで、何かが加わっている感じがあまりしません。濃度はさらりとシャバ系です。保温もイマイチで、食べ進めるうちにどんどんスープが冷めてしまうのがチト残念。
具材はほうれん草、わかめ、もやし、刻みネギ、万能ネギ、ばら撒きチャーシュー、うずらの卵、メンマ。チャーシューは薄くて存在感が今一つ。味噌ラーメンに必ずしも必須とは普段は思わないのですが、このシャバ系スープには挽肉、コーンもあったほうが味わい深さを増すにはよろしいかと思います。
麺は黄色みがかった微ウェーブ中細麺。茹で上がりは固めでジャストですが、かん水使用かと思います。シャバ系のため、やはり麺へのスープの絡みも今一つ。
塩分濃度高いため、スープは大半を残してフィニッシュ。定食は良さげなので、次回はこちら目的で伺います。ごちそうさまでした。