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「【限定】醤油つけめん」@麺屋 彩香の写真2014/3/23訪問

21日から三日間、久々に醤油つけめんを提供しているというネタを見かけ、どうするか悩んでいたのですが天気も良かったので訪問。

13時半過ぎに到着すると先客2名。完成を待っているといきなりお客さんラッシュが始まり、一瞬にして満席に・・・。

【つけ汁】
鶏メインのスープに醤油がキリリとしており、デフォの醤油をつけ麺仕様にアレンジされています。

【麺】
よく水で〆られて冷えた出汁に浸された中細麺。200g設定のようですが、多少ならば増量可能とのことでした。

【具】
細切りのチャーシュー、ネギ、メンマ。シンプルですが、麺とスープが楽しめているので問題なしです。

昨年のGWくらいに頂いて以来の醤油つけで、「食べ方は?」「大丈夫です♪」と店主さんとのやり取りがありつつ、今年も食べたなぁ~と思いながら麺を食べ終え、丼の中の出汁をつけ汁の中に投入して完食。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 22件

コメント

こんばんは!

何でありきたりの醤油つけめんで限定なの?と思いきや、デフォはラーメンだけなんですねェ〜
つけ汁と麺の両方共満喫されたようで、何よりデス^_−☆

<P・S>
お祝いのコメント、ありがとうございました!
今後とも、よろしくお願いします(*^^*)

こんにちは。

昔に回帰するつけ麺ですね。
豚魚全盛の時代にあって、新鮮です。

glucose | 2014年3月23日 20:19

こんばんは。
見るからにキリッとしたつけ汁ですね。

あらけん | 2014年3月23日 20:52

続いてどうも~

こちらの、つけ麺はまだ食べた事がないんですよね~!
しかし21~23日の限定とは駅近の自分が食べてきたあちらと同じでしたねww

バスの運転手 | 2014年3月23日 21:28

〉ラーメン大好き夫婦さん

こんばんは~
つけ麺は限定ってことになってますね。
白湯もやってるみたいですが。
こちらこそ今後ともよろしくお願いします。

一日三食ラーメン | 2014年3月23日 22:30

〉glucoseさん

ども~
昔への回帰・・・イイですね。
シンプルな鶏って感じが結構好きですo(^-^)o

一日三食ラーメン | 2014年3月23日 22:34

〉あらけんさん

どもです。
この醤油感があまり食べられることがすくないので、見つけるとついつい(笑)

一日三食ラーメン | 2014年3月23日 22:36

〉バスの運転手さん

ども~
日程がまるかぶりてしたねσ(^◇^;)
違っていれば保谷で限定をダブルとかできたのですが・・・。

一日三食ラーメン | 2014年3月23日 22:38

おはようございまーす!

コチラはつけ麺もあるンですね!
と思ったら限定ですな。

シンプルですが旨そうですよ!

たく☆ | 2014年3月24日 06:57

おはようございます。
私も最近はこの手のシンプルでクラシカルなつけ麺に惹かれます。
美味しそう!

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年3月24日 07:20

〉たくさん

おはようございます。
つけ麺は毎日じゃないですが、限定だけの提供ですね。
数量はわりとありそうな感じですが。

一日三食ラーメン | 2014年3月24日 07:27

〉masa@連食さん

ども~
シンプルでクラシカル・・・あまり見かけないつけ麺ですが、たまに食べるとイイもんですね♪

一日三食ラーメン | 2014年3月24日 07:29

こんにちは~
普段つけ麺はあまり食べないんですか、このタイプはすきなんですよね。
近くに住んでいた頃はオープンまえだったのが悔やまれます。

KJ7 | 2014年3月24日 12:41

〉KJ7さん

こんばんは~
このタイプのつけ麺はイイですねぇ~
自分もほぼラーメンなので、たまに食べると嬉しくなります♪

一日三食ラーメン | 2014年3月24日 19:30

こんばんは。
美味しそうですねー、淡麗そうな醤油つけ。
具材のシンプルさが、お店の自信のほどを語っているように思えます。
「食べ方は?」って、何か特別な食べ方があるのですか?

どうも。
かなりあっさりな感じのつけですね~
この手のタイプは、僕では出汁を感知できないだろうな~と思います^^;
それとつけの食べ方って・・なんかあるんですか~
よもや、麺から味わえとかじゃないですよね~www

右京 | 2014年3月25日 12:38

> まいけるさん

ども~
『食べ方は?』ですが、スープ割が基本的にないので、麺が浸してある出汁でスープ割の代わりにして欲しいという説明を指してます。
分かりづらかったですね(汗)

一日三食ラーメン | 2014年3月26日 12:40

> 右京さん

どもです。
つけ麺というよりスープ割の説明のことでした(汗)
分かりづらかったですね。
つけ麺自体はあっさり系の醤油!って感じで、個人的に年に1回くらいチャンスがあれば食べてます♪

一日三食ラーメン | 2014年3月26日 12:43