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「野菜ラーメン(中盛無料) 780円」@麺屋ゆうの写真3月22日(土)16時着。先客6名、後客2名。初訪です。

こちら、「東池袋大勝軒 本店」の直系とか。
通し営業が有りがたいです。
この日は、ラーメンがあまり好きでは無い妻とラーメンが嫌いな長男を連れてお邪魔しました。
個人的には考えられない面子w
息子に「お肉が一杯の丼が有るよ~」と誤魔化しながら、お邪魔しましたw。
元祖特製もりそば950円が一番のお薦めのようですが、それには惹かれず。
味噌も同額で惹かれたのですが、まずはこちらを。
良き伝統を守りつつも、常に新しいものへ挑戦するつもりで精進しているとかなんとかと読んでいると、着ラーです。

大きめな丼に野菜もミッチリと積んである、JKのような一杯が到着。
それではスープから。
角の無い塩気にフワッと煮干が来た後、動物と魚介を感じ、後味に甘味も感じます。
シャバですが、豚の旨味は濃厚。鶏も使っているんですかね?
煮干しは豚骨魚介の周りを優しくコーティングしているような印象。
カエシはもう少し強くても良い気もしますが、甘味も嫌みが無く、バランスの良いスープだと思います。

麺は太いストレート麺。
ツルッとした麺肌でスープの載りは優しげですが、ムチムチの食感は食い応えがありますね~。
中盛りの麺量は225gとか。お腹一杯です。

具は、チャーシュー、野菜、半茹で卵、ネギです。
ロースチャーシューは、油の入り方も好みで柔らかな薄味が2枚。
このラーメンだと、しっかりと味付けがされてる方が好きかも。
野菜はモヤシが96.9%とキャベツ。
軽くボイルした後に炒めたような、クタっていないボリボリの食感は好みです。
フライパンの黒っぽい色が付いてますが、ラードの風味は全く感じないですね。
ちょっと残念ですが、量が多いからクドくなるのかも...
茹で卵は茹で卵。ネギはネギ。

野菜でスープが少し薄まってきたかな?って所で、卓上の辛味噌とおろしニンニクを投入してパワーアップ!
これ、イイですね~♪ジャンクになます。ガンガン入れちゃいますw
息子はチャーシュー丼と日替わり丼(生姜焼き丼)を食べて満足。
ちょっとショッパかったって、肉しか食ってないので、当たり前~w

あっ、そうだ!今日、消防の飲み会だ~。
今年から消防一年生。
消防の飲み会はエロ過ぎましたw。
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (21) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

うむ~~~
ラーメン好きなただのツイ友ですがw
連れて行っていただくなら、こちら系統じゃないお店の方が嬉しいです♪
清湯の美味しいところに連れて行ってもラー嫌いですかねぇ・・・

うまこ | 2014年3月25日 13:39

こんにちは。
麺屋ゆうは家族で入りやすいですね。
駐車場、店内広く通し営業は嬉しい!
コンパニオンは羨ましい!

あらけん | 2014年3月25日 13:46

東池なんっすか。jですよね〜


消防のエロはアカンのと
ちゃいますかあ?

どもです

「野菜ラーメン」と言いつつその実態はほぼ「モヤシラーメン」とは。
バラチャーはちょっと脂身多そうですね。

☠秋☠ | 2014年3月25日 16:34

こんにちは。

地元の消防団、お疲れ様です。
コンパニオン??。

glucose | 2014年3月25日 17:27

ピップさん、こんばんは。

懐かしい・・・去年の水戸遠征のときに立ち寄ったお店ですね。
そのときはこの味噌バージョンを食べましたが、なかなかいい感じでしたね。

>野菜はモヤシが96.9%とキャベツ。
野菜炒めはどうだったかな・・・確かにもやしは多めだった気はしますけど。
それとも醤油と味噌で具をちょっと変えているのかなあ?

ぬこ@横浜 | 2014年3月25日 17:47

こんちはー。
盛りがいいですね。通し営業だと安心して入れます。
こちらのお店は初めて知りました。
奥様と息子さんはラーメン好きじゃないんですねw
たらふく飲んで来ましたかねw

あやちゃん | 2014年3月25日 17:51

こんばんわ~

あれ?
スーパーが消されてる!w

さっき拝見した時はあったのにww

たく☆ | 2014年3月25日 18:43

こんばんは~

なかなかボリューミーですね~
こちら古めかしいけどなんか落ち着いた記憶・・・
味噌も美味しかったです。

らーめんじじぃ | 2014年3月25日 18:46

こんばんわ〜!
東池袋直系?らしからぬメニューっすね。盛りの良さは承継しているような…
子どもがラーメン嫌いだと、苦労します〜。ウチもそうなんで…

アッキーラ(活動停止) | 2014年3月25日 20:29

息子さん、チャーシュー丼と生姜焼き丼。
ラーメン苦手なんですね!

tomokazu | 2014年3月25日 20:29

あら・・
エロい宴前にニンニク注入しちゃって大丈夫なの?
股間の息子さんがパワーアップ?ww
しっかり息子・・
いや、ホース握ってぇ~!

ももたろう | 2014年3月25日 21:45

こんばんは.
東池袋のお店に先日行きました.レジェンドでした.
消防団ごくろうさまです.楽しそうですね.

Paul | 2014年3月25日 21:52

こんばんは。

ここは職場から近いので、比較的利用しています。
夜の部のふじ麺が好きです。
消防、今からなのですね。
小生はもう卒業しました。ので、事情は良く知っています(笑)

ももも | 2014年3月25日 22:07

毎度~

このビジュアルは素直に好きやで~w
素直が一番や~w

アカンな~同好会 | 2014年3月26日 00:26

こんばんは。

この盛りはボリュウムありますね
大勝軒直系だと味も美味しそうですね
消防の飲み会楽しそうで羨ましいです

きくりん(H,K)  | 2014年3月26日 01:52

ピップさん,どうもです。
池袋大勝軒直系というか,こうじ系(茨城大勝軒)直営でしょう。
佐貫大勝軒とここと常勝軒総本店。
こうじ系はつけ麺よりラーメンが好きです。

RAMENOID | 2014年3月26日 02:30

>うまこさんへ
腹ペコだったこともあってか、妻は満足したようで す。
妻のラーメンの味覚はよく分からんw

>あらけんへ
通し営業で広くて良いですね。
中途半端な時間だっ たらまた、お邪魔したいです。

>塩のヲタクのぶるまなじぃじさんへ
ちょっと辛辣しぎましたかね..
無修正を修正しま した。

>秋さんへ
ほぼモヤシ~はちょっと悲しいですね。
チャー シューの脂は気になりませんでしたが、もう濃いめ の味付けが欲しかったです。

>glucose さんへ
コンパニオンなんて誰も言ってませんよ。
「一時間 後に脱ぎます」なんてコンパ二オンは絶対、言ってませんってば..

>ぬこ@横浜さんへ
あら、去年ですか!レビューを拝見するとほうれん 草や人参とか入ってたんですね。
味噌にすれば良 かったかも..

ピップ | 2014年3月26日 12:34

> あやちゃんへ
ラーメン嫌いが居るので家族全員で連れラーは無い んですよね。
一人で下の子3人連れて行くのも慣れ ましたw

> たく☆さんへ
スーパーって何ですか?
スーパーコンパニオンが沢 山来て、脱いで騒いで押し入れでイチャイチャなん て書いて無いですよ。

>らーめんじじぃさんへ
確かに雰囲気的にも落ち着きますね。
妻が食べた味 噌も美味しそうでした。

>アッキーラさんへ
ウンチクには、東池袋直系と書いてあったのです が、こうじ系(茨城大勝軒)直営みたいっす。

>tomokazu さんへ
長男はラーメンよりカレーうどん。一番好きなのは お肉ですw。
取りあえず、肉な丼物のメニューがあ るお店は行けるというのが分かりました。

>ももたろうさんへ
エロい宴会の前だからこそ、ニンニクを注入しない とw
私、火が怖いので自分のホースしか握らない と思いますw

>Paulさんへ
東池袋に行かれましたか!
私もかなり昔に一度行き ました。
消防団の宴会、非常に楽しかったですw。

>もももさんへ
ふじ麺は夜なんですね。
食べてみたいです。
消防、 いいですね~(笑~)

>会長さんへ
私、素直なんですよね~w

>きくりんさんへ
お腹一杯です。
きくりんさんも消防に入りま しょ!w

>RAMENOID さんへ
勉強になります。
やっぱり、汁ありが旨いんですね♪

ピップ | 2014年3月26日 12:37

ようこそ~
実家は直ぐ近くです(笑)

ユー坊 | 2014年3月27日 16:03

>ユー坊さんへ
直ぐ近くとは裏山しい。
ラーメン難民にはならないですねw

ピップ | 2014年3月27日 17:32