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「煮干醤油SOBA(大)」@銀座 篝の写真▼煮干醤油SOBA(大) \900

絶品鶏白湯に衝撃を受けた前回の訪問。
間違いなく人生でTOP3に入るお店。

濃厚煮干でありながら嫌みのないスープ。
麺は鶏白湯と比べて細麺なのかな?
チャーシューや筍などトッピングも高クオリティ。
全方位にバランスの取れたおいしい一杯です。

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