Item: 中華そば専門店 勝や
Rating: 80
Author: 麺スタ

80点

初訪問1120着
先客9名
11人位かけのＬ型カウンター
チャーシュー麺
ワンタン麺となやんで
メニューには無いですが
チャーシューワンタン麺は
できるか？確認すると！

できるとの事で
チャーシューワンタン麺をお願いしました。

数分で着丼！

大きめな丼です！
スープはウッスラとラードの幕ができて熱々で旨そうです！
チャーシューは五枚！
ワンタンは柔らかく小さめですが10個？だと思います！柔らかくて崩れて食べずらそうです。
メンマも多めです！
まずスープから
煮干しが程よく醤油の甘味と後からピリッと胡椒がきいてきます！
熱々で美味しい！
麺は中細ちぢれタイプ！
すすり感じがいいタイプでスープとあってます！
個人的にはもう少し固めにしたいところですが！これはこれで旨いです！
チャーシューは柔らかく旨いです、厚みもあってぶりっとしたロースです！
ワンタンは柔らかく食べにくいです
肉と皮がバラバラになっちゃいます

ご馳走さまでした。<(_ _)>

麺19
スープ21
具材20
接客20