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2014年3月15日20時頃訪問。知り合いと夕飯を食べに古河の「麺堂 稲葉」へ。3人で行ったのだけど、店内の順番待ち用の椅子がちょうど3人分空いていた。ラッキー。待っている間に従業員さんが注文を聞きにきた。私は、「とり黒つけめん」に、大盛り、あつもり、全部のせ、で注文。カウンターの席に通され、しばらくして運ばれてきた。つけ汁にはネギ、メンマ、小さめのチャーシュー。マー油(ニンニク焦がし油)の香りと味がアクセントになっていて、鶏白湯と合わさってかなり美味し!麺には味玉、メンマ、チャーシュー2枚がのっていた。チャーシューは1枚は熱がしっかり入ったもの、1枚が低温調理されたもので、2枚で別の食感や味を楽しめた。麺はあつもり用の麺とのこと。(50円高い)一気に麺と具を食べ終わり、つけ汁をスープ割りして飲み干し完食。満腹満足。(^o^)
知り合いと夕飯を食べに古河の「麺堂 稲葉」へ。
3人で行ったのだけど、店内の順番待ち用の椅子がちょうど3人分空いていた。ラッキー。
待っている間に従業員さんが注文を聞きにきた。
私は、「とり黒つけめん」に、大盛り、あつもり、全部のせ、で注文。
カウンターの席に通され、しばらくして運ばれてきた。
つけ汁にはネギ、メンマ、小さめのチャーシュー。
マー油(ニンニク焦がし油)の香りと味がアクセントになっていて、鶏白湯と合わさってかなり美味し!
麺には味玉、メンマ、チャーシュー2枚がのっていた。
チャーシューは1枚は熱がしっかり入ったもの、1枚が低温調理されたもので、2枚で別の食感や味を楽しめた。
麺はあつもり用の麺とのこと。(50円高い)
一気に麺と具を食べ終わり、つけ汁をスープ割りして飲み干し完食。
満腹満足。(^o^)