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11:40頃 訪問溝の口での用事の後にランチで訪問。初訪問です。久々のがっつり気分で、表題の食券を購入。コールはニンニクの有無だけ着席時に聞かれます。麺はストレートの中太麺。四角い断面の比較的かための麺です。スープは、背脂たっぷりの豚骨醤油系。具はチャーシュー、もやし、キャベツ、鰹節など。この系統にしてはわりとマイルドで、和風な風味も感じられる。量もほどほどで自分的には適量でした。
meak_noodles
トーキョースペリア
ケーン
ゆずやん
溝の口での用事の後にランチで訪問。
初訪問です。
久々のがっつり気分で、表題の食券を購入。
コールはニンニクの有無だけ着席時に聞かれます。
麺はストレートの中太麺。
四角い断面の比較的かための麺です。
スープは、背脂たっぷりの豚骨醤油系。
具はチャーシュー、もやし、キャベツ、鰹節など。
この系統にしてはわりとマイルドで、和風な風味も感じられる。
量もほどほどで自分的には適量でした。