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「かれつけ(中盛300g)+とろけるチーズ」@二代目 狼煙 ~心~の写真本店と綾瀬のお店は行ったので。

綾瀬の店と同じかと思ったら,鶏は鶏でももっと濃厚らしい。
最初から決めていたかれつけをプッシュ。
中盛まで同額で800円である。
しばらくして提供されたのは,麺がきれいにそろえられ,いかにも濃厚そうな一杯。

麺はつるもちっとした極太。
茹で具合はジャストで,噛むと小麦の旨味があふれる。
流石,埼玉の暫定No.1系列。
つけ汁は,「汁」とは言えないほどの強粘度。
その粘度は,過去にいただいたつけ麺の中でも間違いなく最強クラス。
麺にドロっと大量に絡んでくる。
動物系の出汁と煮干を感じるカレー味。
確かに美味い。
だが,もう少し辛いのかと思っていたが,かなり甘口に感じて,やや拍子抜け。
粘度が高く,大量につけ汁が絡むのを考慮し,塩分濃度もつけ麺としては低め。
この辺のチューニングはよく考えられている。
とろけるチーズが入っているので,この傾向は,より助長されている。
ねっとりと伸びるチーズとカレーの味わいは,好きな者にはたまらない。
具は全てつけ汁中。
海苔,メンマ,玉ねぎ,万能ねぎ,チャーシュー,唐辛子,とろけるチーズ。
全てが混然一体となる中で,意外に存在感があったのがメンマ。
カレーまみれのメンマも美味いものだと思った。
2杯めでも麺はするっと入った。
スープ割があるのかどうか分からなかったが,塩分濃度がそれほどでもかったので,そのまま完飲……いや完食(笑)

美味いカレーつけ麺だったが,粘度の割には……という印象も。
粘度を出すための操作は,カレーなら当然許容だが,少しハードルを上げすぎていたかもしれない
しかし,濃厚好き,カレー好きにはたまらないメニューであることは間違いない。

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです!

こちらにも行かれておられたとは!
私も行ってみたいですな~~~

じゃい(停滞中) | 2014年4月2日 23:18

おはようございます。

可也のドロ系みたいですね。
個人的には好きそうな部類です。
綾瀬と食べ比べてみるのも面白そうですね。

ももも | 2014年4月3日 02:43

おはようございます。
本店、姉妹店と訪問計画たてながら実現していません。
自宅からもこちらは行きやすいので伺いたいです。
濃厚万歳!

あらけん | 2014年4月3日 06:41

おはようございます。
カレー系のメニューは滅多に手を出さないのですが
コチラ系列のお店なら。。。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年4月3日 07:51

どもです。
ハードルを上げすぎたとはいえ、濃厚そうですね。
本店しか行ったことが無いけど、こちらの方が評価が高いようにも思うので行ってみたいです。

ピップ | 2014年4月3日 07:57

こんにちは。

濃厚すぎて、スープ割りまでたどり着かなそうですね。

glucose | 2014年4月3日 08:31

オッ、宣言通り行かれましたネ!
しっかりとろけるチーズをトッピングされてるのは、さすがッス( ^ω^ )
スープ割は頼めば応じてくれますが、麺と絡み過ぎてつけ汁がほとんどのこらないんですよね(_ _).。o○

次の機会があれば、裏でキーマをつけちゃって下さいナ^_−☆

どーもです(^^ゞ
越谷は近いのですが、機会に恵まれず…
先日、某店でインドのつけ麺なるものをいただきましたが、
近い感想を抱きました(;^_^A

| 2014年4月3日 20:39

こんばんは.
チーズ入りですか.300g.かなりカロリーありそうですね.
カレつけ,しばらく食べてないので,食べたくなりました.白ひげ行こかな.

Paul | 2014年4月3日 22:07

毎度~

カレー系は食わん主義やけど、こちらのんは食べたいんでづよね~w

アカンな~同好会 | 2014年4月3日 23:52

越谷は難しいかもしれませんが、
綾瀬に行ってみたいと思いつつ未訪なんですよね~
私も辛めが好きなので辛さ増ししたいです

うまこ | 2014年4月4日 12:19

じゃいさん,どうもです。
この系列は3代目だけ未訪。
そのうちに!

RAMENOID | 2014年4月6日 08:16

もももさん,どうもです。
綾瀬と同メニューならもっとよく比べられたかな。
綾瀬でもかれつけ食べてみます。

RAMENOID | 2014年4月6日 08:17

あらけんさん,どうもです。
あらけんさんのところからは,2代目2店はそれほど遠くないでしょう。
この系列,他のお方の評価から比べると,イマイチ合わない気もしますが……。

RAMENOID | 2014年4月6日 08:19

masaさん,どうもです。
こちら系からはカレーは外せないですよね。
本店でもカレー食べればよかった。

RAMENOID | 2014年4月6日 08:21

ピップさん,どうもです。
食べたメニューが違うので何とも言えないんですが,鶏と煮干の店なので,今のニーズに合ってるのかと。

RAMENOID | 2014年4月6日 08:22

glucoseさん,どうもです。
塩分濃度もそれほどではないので,スープ割必要ないですよ。
箸でつけ汁が掻きこめます(笑)

RAMENOID | 2014年4月6日 08:24

naoさん,どうもです。
裏でキーマってのがあるんですか。
もう少し辛いとうれしいと思ったので,それはいいでしょうね。

RAMENOID | 2014年4月6日 08:26

泉さん,どうもです。
某店は本店でインドをいただきましたが,また違った魅力ですね。
でも,論じると似た印象になるかも(笑)

RAMENOID | 2014年4月6日 08:30

Paulさん,どうもです。
連食2杯め。
時間もなかったのもありますが,十分満腹感あったので,これで終了でした。

RAMENOID | 2014年4月6日 08:32

アカンな~同好会さん,どうもです。
どうしてもこちら系は…ね。

RAMENOID | 2014年4月6日 08:33

うまこさん,どうもです。
濃厚なほど,辛さ弱いとダレる印象。
辛さ増したかったです。

RAMENOID | 2014年4月6日 08:34