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83点
牛タン葱塩ラーメン[ラーメン/塩]
仙台牛タンねぎ塩ラーメン 㐂蔵（東京都千代田区）煮干で元気

「牛タン葱塩ラーメン」@仙台牛タンねぎ塩ラーメン 㐂蔵の写真六厘車は毎度の一時間待ちですのでこちらへ、牛タンは利休の網焼きをイメージしながらラーメンも…一石二鳥の自分勝手なイメージを膨らませて着丼待ちです…　まずはスープから見た目よりシッカリ旨味があります、葱の喉ごしもなかなかです…牛タンは歯ごたえを楽しむイメージが覆って柔らかですねえ…スープのベースとして煮込んであるんですね、麺は喜多方のようなイメージで食べたすかったです…ご馳走さまでした。

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