じゃい(停滞中)
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コメント
背脂ですかぁ・・・
それは私もいただけないっす
これから暑くなってくると、背脂はハンデな気がするのですが、
好きな方には関係ないのかな？
うまこ | 2014年4月10日 23:45こんちくわ～。
少し残念でしたねw
まあ～ワンコインで食べてるので、まだ良かったですよね
富士山 | 2014年4月10日 23:51毎度～
最近、味噌に目覚め始めた～
ここは普通やね｜～ｗ
アカンな～同好会 | 2014年4月11日 00:11どうもです〜！
残念なご様子で、、、気が向いたら行ってみますね！
fucchan | 2014年4月11日 04:11じゃいさん，どうもです。
背脂味噌……。
嫌いじゃないんですが。
RAMENOID | 2014年4月11日 06:01毎度です～
へえ～全くのノーマーク(^^;
背脂少なくしてもらったら、そこそこ食べられません？
としくん | 2014年4月11日 08:31こんにちは。
私もくるりさんに出会ってから背脂味噌好きになったのですが。
オリジナリティー出てくるといいのでしょうね。
glucose | 2014年4月11日 15:13どうもです^^
少し残念でしたね~
機会があれば伺ってみます！
きくちゃん | 2014年4月11日 19:56うまこ 様
どうもです！
やはり好きな方には背油はあってしかるべきなんでしょうね～
逆にこれにないとそれはそれでコクなどがなくてだめに感じてしまうかも？
じゃい(停滞中) | 2014年4月11日 21:18 様
どうもです！
わざわざ行く必要はないですよ！
いくなら並んでも道の方でしょうに～
じゃい(停滞中) | 2014年4月11日 21:23glucose 様
どうもです。
どうもこの界隈はこってりなお店が多いようで、それに乗っかった感じでしょうか。
オリジナリティーを出そうとするならかえって淡麗で勝負してほしい気もします。
じゃい(停滞中) | 2014年4月11日 21:29こんばんは。
普通に美味しそうな感じですね。
でも確かに普通な印象だけな気も。
ももも | 2014年4月12日 01:16おいっす！
そういやココ行ったねぇ…。
すっかり忘れていたよぉ。
１コインでこの点数ということは、通常価格だったら赤点？？
Knight（ないと） | 2014年5月18日 19:08Knight（ないと） 様
まいど！
忘れてもおかしくはないんだよ～～～
貴殿だって赤点だしただろうに～～～
じゃい(停滞中) | 2014年5月18日 22:22
束の間の休みを得たナイト様とボス様と三人でこの日オープンのこちらに行ってみるかということで突撃を敢行ヽ(*｀Д´)ノ
先客四名、後客も四名といった入りかた。とりあえず新店だからよってみるかという感じ。スタッフは若い衆二人。動きは悪くはないが、何かたどたどしい感じを受ける。
とりあえず入って右手にある券売機に向かうヽ(*｀Д´)ノ。すると、今回はメニューが絞られていたので、指定されたボタンをポチポチ。出てきたチケットを取ってスタッフへ渡す。その際に醤油か味噌かと問われたので、二人が醤油を選ぶなかで私は味噌をチョイス！卓上のコップを取って水を飲みながら待つ。
三人ともしばし放心状態てまあったところにスタッフより着丼～
[案内] http://photozou.jp/photo/show/1771915/200865165
[券売機] http://photozou.jp/photo/show/1771915/200865155
[卓上] http://photozou.jp/photo/show/1771915/200865141
トッピングはメンマ、もやし、かいわれ、チャーシュー。メンマはちょこっとこりタイプで何か業務用という印象。もやし、かいわれは単なるお供えという印象。チャーシューはバラロールタイプで、程よく解れて脂の乗りやタレの染み込みなどが適度でまずまずというもの。
スープは背油がたんまり搭載された味噌。いかにも味噌ラーメンらしいという、ピリ辛感があるのと塩分の強さが出ている。背脂はコクだしという印象。味自体は適度で悪くはないが、この油の多さは私はいただけない。
麺はストレートの中太麺といったところか。コシは適度。のど越しはするりといける分悪くはない。絡みはうまく拾っている様子。麺量は160gくらいか。適度な量だったという印象。風味もぼちぼちかなという感じ。
おお外しはしていないかなという印象。ただ、私には何だか平凡で、この激戦区に出店している意味は何？と問いたくなるものに思えた。まだ味噌はマシだが、これがナイト様とボス様が食べた醤油はというと…。それにスタッフの動きなどを見ると…。とりあえずがんばってというしかないかな？