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「合い盛つけ麺+味玉」@麺処 みどりの写真3月14日(金) 11時15分 に行きました。

初訪問です。

今日は、前からずっと行きたいと思っていたみどりです。
評価も高いため、平日でしたが開店待ちを狙っていきました。
11時15分店舗前到着。

先客0人、後客10人。
出てくるまで、10分弱でした。


麺:
細めです。茹で加減が丁度よかったです。どちらもおいしいです。
国産小麦麺:
ツルツルとくせもなくモチモチしています。麺どうしが少しくっつきぎみでした。
全粉粒:
お蕎麦のような食感で少しざらついています。


具:
チャーシュー:
厚めで細めに切ってあるものが数枚。薄味がついておりお肉の風味もあります。
やわらかく、トロトロです。脂身が少し気になりました。
メンマ:   
大きいものが数個。固めでザクザクと食感もいいです。
味玉:
うっすら味がついており、黄身も非常に濃厚です。
ねぎ:
薄切りのものが入っていて食感・風味共にいいです。
みつば:
風味もいいです。


スープ:
上品な感じです。
初めて味わう風味です。色々な出汁の味・香りです。
味が単調ではないので、最後まで飽きずにいただけました。
スープ割りもお出汁の味がとてもよく大満足でした。


急いで食べるのがもったいないので、ゆっくり味わいながらいただきました。
家族は、限定20食の、秋刀魚つけ麺と炙りチャーシューを食べました。
少しもらいましたが、臭みもまったくなくこちらも初めて食べる味でした。
炙りチャーシューも、とてもぶ厚くて、すごくいい香りでご飯が欲しくなりましたw。

こちらのお店も、定期訪問したいと思います。

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

お〜っ、高得点!!

そうですか〜そんなに美味しかったですか〜

私、普段つけ麺食べないものでよくわからないのですが、これは興味があるな〜
合い盛りなんていいじゃないですか〜

こまりますな〜こんなに美味しそうじゃw高崎か〜気合が要りますよ〜w

328GTB | 2008年3月14日 21:14

おはようございます。
最近は群馬のレビューが増えてきましたね。 遠くて大変じゃないですかw。
ここのはダシと薬味の香りがすばらしいですねー。
ご家族が炙りチャーシューを召し上がられたそうですがアレ、一押しです。 高いですが(笑)。
「合い盛り」とはよくばりメニューですね。 国産小麦なので当分、値上げの心配がないのがありがたいですし。

そうですね・・・次回はコレを食べてみましょうか。 気になりますよ〜w。

コンバット越前 | 2008年3月15日 09:48

いずみさん、こんにちは。コメントありがとうございます^^。

そうなんです、最高得点付けましたよw。
初めにスープを一口飲んだら、すごい!!!。感激してしまいました^^。

はじめて行くお店はどうも緊張してしまい
よく見ないまま注文することが多いんですよ^^:。
次回は、特製つけ麺食べますねw^^。

醤油も好きなのでぜひ食べたいのですが
夜の高崎・・・遠いので考えちゃいますね^^:。
あっさり煮干、惹かれますw。


影道総師さん、こんにちは。コメントありがとうございます^^。
 ↑  お名前変わりましたねw。

美味しかったですよ〜、
何というか、食べるのがもったいない感じですwww。
つけ麺と、お蕎麦が同時に楽しめますよ^^。お得ですよねw。

ぜひぜひ、食べてくださいね、お勧めです!!!


アフロン加工大佐さん、こんにちは。コメントありがとうございます^^。
  ↑  お名前変わりましたねw。

現在は熊谷市に住んでいるのですが、ラーメン屋さんが少ないんですよ^^:。
だからついw、群馬の方に足が向いてしまいますwww。
家から1時間圏内位で、高速降りてすぐの所が多いですね。

皆さんお勧めのとおりの美味しさでした^^。

本当、美味しいですから、ぜひぜひ食べてください!!!



じろふ | 2008年3月15日 15:11