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コメント
こんにちは。
なかなか具沢山なサンマーメンでいいですね。
特に椎茸はポイント高いです！
酒乱 | 2014年4月5日 10:25こんにちは。
僕もシイタケ大好きです！
なので、コレは惹かれるな～♪
おさっても | 2014年4月5日 10:31これも美味そうですね。
しかし。現在新横浜に事務所が移っちゃたんで。。。
港南方面に移動する際、伺います。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年4月5日 11:31ぬこさん、こんにちは。
ぬこさんの80は私の95と理解してます。
さぞかし旨かったんでしょう！
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年4月5日 12:09ぬこさん、こんにちはです。
いやぁ、美味しそうですね。
自分はニラが好きなんですよ〜。
それにしても、このまま行くと麺恋亭のレビューだけで100超えそうですねw
コバト | 2014年4月5日 13:50どもです。
昔、ボクサーだったころ、減量するのに干し椎茸を口に含んで、グアニルを堪能してましたw
旨そうですねぇ。
初体験のサンマー麺はこちらで食べたいです。
ピップ | 2014年4月5日 14:56酒乱さん、こんにちは。
＞なかなか具沢山なサンマーメンでいいですね。
この一杯、きちんとサンマーメンの文法に則って作られているのもいいですね。
おさってもさん、こんにちは。
＞僕もシイタケ大好きです！
冬・春と椎茸を使った季節メニューが続いて、自分的にも嬉しいですね～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、こんにちは。
＞港南方面に移動する際、伺います。
港南方面だとちょこっと寄り道になっちゃうかもしれませんが、
機会があれば再訪してみてくださいませ。
さん、こんにちは。
＞さぞかし旨かったんでしょう！
好みの麺類に好みの具が加わりましたからねー。予想通りの美味さでした。
コバトさん、こんにちは。
＞自分はニラが好きなんですよ〜。
こちらのお店、何気にニラを使うメニューが多いんですよね。
＞それにしても、このまま行くと麺恋亭のレビューだけで100超えそうですねw
季節メニューがだいたい10種類だから、あと3，4シーズンで100を超えるかもｗ
ピップさん、こんにちは。
＞昔、ボクサーだったころ、減量するのに干し椎茸を口に含んで
なんと。「はじめの一歩」で見たんですけど、ほんとにああいう減量するんですね！
＞初体験のサンマー麺はこちらで食べたいです。
このサンマーメンは期間限定(たぶん6末くらいまで)なのでお早目に～
ぬこ＠横浜 | 2014年4月5日 15:20おはようございます！
お～これはオイシソウ♪
やっぱりシイタケは偉大ですよね～＾＾
ターポン | 2014年4月9日 06:45
【入店状況】2014-04-04 1208入店。先客19名、後続10名超。
【注文】肉ニラしいたけのサンマーメン(850円)。これは春メニューの6番。
【待ち時間】9分。先客数
【麺】中太麺。このメニューの具は結構重いので、このくらいの太さの麺が丁度良く感じる。茹で加減は普通。麺の量も普通。適度な量だ。
【スープ】あっさりした鶏がら醤油スープ。醤油の強さはほどほど。少し甘味のある味付けだ。食べていくにつれて、挽肉と椎茸の味が少し移り一層美味く感じられる。
【具】豚肉、挽肉、もやし、ニラ、椎茸、人参、木耳の餡かけ炒め。サンマーメンらしくもやしは多め。椎茸はやや小さ目にカットされている。椎茸と豚肉の組み合わせの相性は抜群だ。豚肉の量も程々にあるのは嬉しいところ。他の具も適度に量が多く、最後まで飽きさせない。
【感想】椎茸なしのサンマーメンとしても普通に美味い一杯だと思うが、これに椎茸でほんのり旨みが加わったことで、実に自分好みの一杯になった。この店では、いろいろなバージョンのサンマーメンを食べたが、その中でも今回のメニューは一番美味く思える。