はしそば　PART　?（あつ）



「中華そば・特製もりそば 満帆」初の「まぜそば」。

「はしそば　PART?」がスープ無しの「油そば」であることに対し、「PART ?」は麺がひたひたのスープに浸かった状態で出されます。
白濁した豚骨醤油スープにミンチ脂がゴロゴロしている様はアブラーにはご馳走にみえちゃいますヨｗ。

具は生キャベツ、柵切りチャーシュー、メンマ、黄身がトロトロの温泉玉子がベースで
清涼感を出す為にレモンのカルチェが添えられています。
このままでも美味しいですが、やっぱりトッピングはかかせませんね。
アツアツの太麺に絡む濃厚な豚骨醤油スープがニンニクと良く合います。
早い話が「ぶたぶたまぜそば」なんです　コレｗ。

でも、「冷や」と「マヨネーズ」トッピングはPART ?ではやめたほうが良いかも・・・いえ、やめて下さい。　　危険すぎます（笑）。




さて、今日はどこでお昼にしようかな〜と思い、RDBを眺めているとふいに「満帆」が浮かびました。
ページを見ると御馴染みのメニューが並んでおります・・・おっ？「はしそば」ですか〜。　そういえば未食でしたね　コレ。
油そばって人気ないのかな？　レビ数も少ないし・・・。

ヨシッ！決まり！　今日は油そばの「はしそば」です←選び方がヲタしまくってますｗ。

今日も開店待ちしている方がおります・・・これで昼だと並ぶんでしょうね〜。
え〜と・・・「はしそば」は油そばだしボリュームに欠けるでしょうから「ニンニク」と「チーズ」は欠かせないでしょうね・・・あと「中盛り」でと・・・ついでに「豚ほぐし」もしておきましょうか。　こんなもんでしょうねｗ。
Ｈ氏に食券を渡しつつ内容を説明しますと「チーズが溶けないから冷やではキツイですよ」とのアドバイスです。　忘れてましたｗ。　今日は暖かいから冷やで注文したんですよね・・・具の事も考えず。
　
実は朝の時点では「あつ」で構成を考えてたんですがそのままスライド式に「チーズ」注文しちゃったんですね。　いや、ありがとうゴザイマス。　私がアフォでしたｗ。
厨房にＨ氏が注文を伝えるとなにか一悶着あるようです・・・ああ、どうやら「大盛り」を準備されたようですね。　すみません・・・今日は中盛りですｗ。
だってお初メヌーですからね・・・いきなり「冒険　ダン吉」しませんよ　私は。
少し経って今度はＨ氏が「はしそば２　もあるんですがどうしますか？」　およっ？そういうそういう情報はRDBではなかったですぞ？　ん？
「実はまだお客様に出してないんです・・・自信なくて」ああ、そういう事ですか。
いいですよｗ。　では私が実験体　第一号「TRAIAL 1」になりましょう！

さて、7分で出て来ました「はしそば　2号」ですがどういうのでしょうか・・・アブラが多いらしいのですが・・・ワクワク。
む？　見た目、そんなに変わってないようですが・・・あ、スープがヒタヒタに入れてありますネ。

トッピングの「チーズ」「ニンニク」「豚ほぐし」が出てきたところで記念撮影。
レンゲがないのでドンブリから直接、スープをいただきます・・・見た目でも白濁してましたが随分と濃厚な豚骨醤油スープです。　これはまるで・・・。
具は生キャベツ、メンマ、柵切りチャーシュー、温玉、レモンのカルチェです。
トッピングとして「チーズ」「ニンニク」「豚ほぐし」があるので順次投入しながら食べてみました。

モチモチの茹でたて太麺にチーズが絡んでコクがあるところに、ゴロゴロのミンチ脂が熱でとけつつ絡んでコッテリ感倍増です。
シャキシャキの生キャベツの甘みとメンマのコリコリ感と合わさって甘み、旨みが良く出ていました。　豚ほぐしで食べ応えもありますよ。
醤油漬けニンニクのパンチの効いた香りも食欲を刺激します。

後半、豚骨醤油の味に飽きてきたところでレモンを絞ると清涼感でまた美味しく食べられるようになりました。　考えていますね。

途中、「お口に合わなければPART 1に交換しますが・・・」とのＨ氏の心配そうな問いかけがありましたが、まったく無用な心配でしたね。
文句なく美味しいです　コレｗ。

満足感もかなりありますね〜　私はトッピングやりまくりましたが￥810ですからお買い得感ありです。
トッピングしない方なら￥550とＣＰもいいですし。

あ〜満足、満足・・・ん？　え〜とたしか今日は「油そば」食べに来たはずでしたが
「まぜそば」食べて帰ってきちゃいました。

今、コレを書きながら「何やってんだろ・・・」と自省中の私です（笑）。