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職場をそこそこに出て、目黒線からの直通運転列車にて市ヶ谷へ。最近、この界隈を歩くにあたって通過する事が多い神楽坂のこちらで表題メニューが実施されているのを掴んだ為駅から２０分程かけてやって来ました。看板の塩を筆頭に多彩なラインナップと共に酒類も充実しており危うく、ポン酒に手が伸びそうになりますが我慢して麺のみをオーダー(笑)店主がフランス料理の出自らしく、その出来上がりに見る見栄えは、綺麗の一言。また、細麺仕様からのイメージでかき混ぜづらさを懸念したものの潤滑剤よろしく、油分である程度和えている為そういったストレスとは無縁な作りでしたね。反面、辛さを中心に控えめな味付けにあってはその油分が前面に出てしまい、やや胃にもたれる印象でもありました。ともあれ、前述の件やコンスタントにメニューを変えている体制等面白みが感じられるお店なので、また来ようと思います。どうもご馳走様でした。
saima
ワキ汁背油濃いめで！
ヤマタカ
ラーメンウーメン
ひぐま
最近、この界隈を歩くにあたって通過する事が多い神楽坂のこちらで
表題メニューが実施されているのを掴んだ為
駅から２０分程かけてやって来ました。
看板の塩を筆頭に多彩なラインナップと共に酒類も充実しており
危うく、ポン酒に手が伸びそうになりますが
我慢して麺のみをオーダー(笑)
店主がフランス料理の出自らしく、
その出来上がりに見る見栄えは、綺麗の一言。
また、細麺仕様からのイメージでかき混ぜづらさを懸念したものの
潤滑剤よろしく、油分である程度和えている為
そういったストレスとは無縁な作りでしたね。
反面、辛さを中心に控えめな味付けにあっては
その油分が前面に出てしまい、やや胃にもたれる印象でもありました。
ともあれ、前述の件やコンスタントにメニューを変えている体制等
面白みが感じられるお店なので、また来ようと思います。
どうもご馳走様でした。