なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「らーめん」@いっぱち家の写真初の訪問。京急本線仲木戸駅のすぐ南、国道15号線から北に入ったところにある。ぱっと見、一枚板地に黒色の文字で店名の彫られた看板とだいだい色地に白の縁取りのある黒文字で店名が書かれた暖簾が目に付く。駐車場は、見当らなかった。店の中に入ると、席は、カウンターとテーブルで22席ほど。夕飯時チョイ前、客は、私以外2人。店は、調理の男性1人で切り盛り。券売機でポールポジションにあった「らーめん(650円)」を購入。席に着き、食券を渡す際、カタメでオーダー。待つこと5分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー(1枚)、茹でホウレンソウ、ノリ(3枚)、ネギ、味玉(半分)がのっかっていて、スープは、泡立ちのある油がたっぷり浮いて溶け込んでもいそうな感じの濃い濁りのある茶褐色の家系豚骨醤油ラーメン風。喰ってみると、スープは、家系の豚骨醤油で、壱系の系列店と聞いていたので構えていたが、変なクリーミーさがなく正統派の家系的な感じでしっかり豚骨を感じることができた。醤油がやや強めだった。麺は、普通の太さで断面が四角の軽く縮れたシコシコクニュクニュした食感。堪能した。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。