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「つけ麺 (大) 700円」@麺屋 心 イオンモール幕張新都心店の写真土曜日の14時に訪問。フードコートは9割程度の席の埋まり。
例によって行列は長く、ブザーをもらうのに20分待ち。で、またブザーが鳴るのに15分。
配膳時に割りスープを別器で確保しました。

麺:冷水でよくしめられており、しっかりとしたコシと味が楽しめるストレート太麺
つけ汁:麺があまり沈まないどろどろ豚骨魚介汁。節が沈んでいるので良く混ぜて食べましょう(あまり味は変わりませんが)
具:デフォルトメニューですが、チャーシューが2枚、メンマがそこそこつけ汁内に沈んでいます。ボリュームが嬉しいです

麺が良かったですね~。行列はなんとかしてほしいです。

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