pvs aka duff
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コメント
こんばんは
づけまぐろを醤油じゃなくて塩にブチ込むとはチャレンジなメニューですね～
わさびで味変は塩には合いそうですが、もはやまぐろは関係ないですねw
立秋 | 2014年4月13日 22:10KMです。
まぐろの漬けですよね。
＞相性は特によくないですが、全くダメというほどでもなく。意外にまぐろが勝っていました
なんかよく分かる気がします。
単純なお茶漬けなんかがかえっていいのでは、とも思います。
KM | 2014年4月18日 10:02>立秋さん
コメントありがとうございます。
こういった店であれば、普通のメニューよりチャレンジブルなメニュー出してくれたほうがいいですね＾＾
pvs aka duff | 2014年4月21日 07:42>KMさん
コメントありがとうございます。
出し茶漬けと考えれば悪くないかもしれませんね。
ただ、そうなってくるともはや麺でなく、コメにしてもらいたいです（笑
pvs aka duff | 2014年4月21日 07:43
麺：汎用的な中細ちぢれ麺。あんまり伸びていなかったのはよかったです
スープ：これまた汎用的な鶏がら塩スープ
具：当然漬けまぐろが主役ですが、漬けまぐろをラーメンスープや麺と一緒に食べると言うのは初めてです。相性は特によくないですが、全くダメというほどでもなく。意外にまぐろが勝っていました
わさびやこしょうで味変してたりで何だかんだで楽しんでました。