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4月13日（日）、ランチで訪問です。なるほど。スープが非常に美味しい。まず醤油がいです。芳香な旨味、甘みを感じます。そこにえぐ味、渋みの無い煮干しが抽出されています。思わず完飲してしまいました。麺は中細ぐらいの麺です。エッジの立った四角い形状は、食べてみるとそのたたずまいの通り、ぱつっとした食感。正に和風ラーメンの味わいです。トッピングの三つ葉、柚子はいいですね。ここまで来ると、ラーメンというよりは蕎麦をいただいている感じ。でもやっぱりラーメンよりなんですよね。なんとなくカツオの握りも頼んでみましたが、これはこれで美味しいですが、なんとなく勿体無い。次はつけ麺大盛りかなと思いました。お店を出ると20人ぐらい待ってるし、駐車待ちも複数台。早目に来るのが良さそうです。ごちそうさまでした。待ち状態：3人待ち到着時刻：10:30食始時刻：11:05
バフ
指定暴食団
よっしーＲ
ゆう。
なるほど。スープが非常に美味しい。
まず醤油がいです。芳香な旨味、甘みを感じます。
そこにえぐ味、渋みの無い煮干しが抽出されています。
思わず完飲してしまいました。
麺は中細ぐらいの麺です。
エッジの立った四角い形状は、食べてみるとそのたたずまいの通り、ぱつっとした食感。
正に和風ラーメンの味わいです。
トッピングの三つ葉、柚子はいいですね。
ここまで来ると、ラーメンというよりは蕎麦をいただいている感じ。
でもやっぱりラーメンよりなんですよね。
なんとなくカツオの握りも頼んでみましたが、これはこれで美味しいですが、なんとなく勿体無い。
次はつけ麺大盛りかなと思いました。
お店を出ると20人ぐらい待ってるし、駐車待ちも複数台。
早目に来るのが良さそうです。
ごちそうさまでした。
待ち状態：3人待ち
到着時刻：10:30
食始時刻：11:05