コバト
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コメント
おはようございます。
ココは自分のお気に入りのお店です。でも、メンマばかり食べているので、ワンタンは食べたことがありませんでした。野沢菜も珍しいですね。今度食べてみます。
atom | 2014年4月17日 07:08コバトさん、こんにちは。
蒔田周辺は初めてですか。
やっぱり此処では塩ラーメンですかね。
そういえばワンタンは食べたことがなかったかも。
しばらく立ち寄ってなかったのですが、ワンタンメンを試しに行くのも良さそうです。
ぬこ＠横浜 | 2014年4月17日 07:09ココ、まだ行ってないんです。
弘明寺から微妙な距離でしょう。
歩いて行く自分には近くて遠い・・・
というか、もはや新横浜にいますからね・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年4月17日 15:59コバト、こんにちは。
ここのワンタンは良いですよね～
大きさ、値段、味。どれも高レベルで、ワンタンを入れない理由が見つからないほどです(^^♪
シンプルな塩スープもgoodだし、同じメニューばかり頼んでしまいますｗ
omuサン | 2014年4月20日 17:59atomさん、コメントありがとうございます。
こちらは私も気に入りました。
ラーメンはもちろん、具が全体的に美味しいですね。
近くに欲しいお店です。
コバト | 2014年5月6日 04:28ぬこさん、コメントありがとうございます。
蒔田周辺、初めてですね。
ラーメンが趣味じゃなかったら一生降りることのない駅かと思いますw
ワンタンはあまりその辺にはナイ個性の強い感じですね。ワンタンメンはオススメです。
コバト | 2014年5月6日 04:32塩タクさん、コメントありがとうございます。
弘明寺と蒔田の間ですね。
しかも割と近くて歩くと10分かかりませんでしたよ。自分ももっとかかるかと思いましたが…。
昔ながら風の塩といった感じですかね。
コバト | 2014年5月8日 10:56omuサン、コメントありがとうございます。
どれをとっても良かったですね〜。具が最高です。スープはどちらかというと昔ながらっぽさがありましたね。
同じメニューばかり頼むことと自分もそう思いますよ〜(^｡^)
コバト | 2014年5月8日 10:59
麺友まーさん家族と職場の主婦のOさんと訪問。まーさんが、『是非食べてほしい』とのことで来てみました。
そもそもこの地に降りること自体、初訪問(･_･;
まーさんと私は主にワンタンにこだわっているのでワンタンが美味しいお店には今回みたいに『行ってみて！』と言われることがよくあります。
先客2、後客2
店員さんは女性2名での切り盛り。
わんたんめん（塩）と味玉を注文。
ベースは鶏。若干、淡麗に近い雰囲気はあるものの、ほんのりと優しく、若干甘みも出ているような柔かさのある塩味。
麺は中細で縮れ、茹で加減は普通。
具：白髪ネギ、野沢菜、チャーシュー、メンマ、ワンタン5コ。
ワンタンの皮が黄色く、また皮がでっかい上に中の餡も餃子並にデカイ‼︎
それ故か、ぎっしりと詰まっているので少し餡にカタさがある。柔らかくて肉汁がジワリといったタイプとは対象的で斬新。
チャーシュー、脂身が少なめの角煮っぽいゴロっとしたタイプ。
味玉にはうっすらと味が付いていて清楚な美味さ。
いやぁ〜普通に美味しかった…。スープは8割ほど飲みました。
まさに女性が作ったという丁寧さを感じる1杯でした。
良いラーメンに出会えたような気がします。