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90点
正油らーめん[ラーメン/醤油]
もんなか 〇心厨房（東京都江東区）ドラ吉

「正油らーめん」@もんなか 〇心厨房の写真鰹強めのWスープ系正油らーめん
。
なんせ、鰹節がそのままノッテルだけに口の中に鰹の風味がﾊﾟｧｰｯと広がる。

動物系もｼｯｶﾘ感じれます。


麺は150グラム位かな。
ﾊﾟｯﾂﾝした食感が気持ちいい麺です。大盛にすればよかった。

具材はﾄﾛﾄﾛチャーシュー、穂先ｵﾒﾝﾏ、海苔、玉ねぎ、ﾅﾙﾄなど。

中でも玉ねぎがかなりいい仕事してた。ｼｬｷｼｬｷ食感と少しの苦味。
玉ねぎ好きにはよかった。

今度はライスをつけて、鰹節、チャーシューのせて、そこにスープ！
ﾈｺﾏﾝﾏにして食べてみたい。

おいしかったです♪ごちそうさまでしたー！

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 7件

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