続いてこちら〜(^^)／~~~

突き抜けそうな濃厚な煮干しを煮干中華ソバ イチカワで頂いた後にこちら〜

愛車にて4分17秒にて到着ですｗ

店前駐車場が1台空いてました。ラッキー♪

店内から溢れ出た並び10人以上に接続〜


しばらくして入口正面の券売機にて表記食券を購入し待機・・・そのあとしばらくして食券回収。
並び始めから待つ事18分でカウンター右端に座ります。　店員3人体制。

こちらはホントにオペレーションが良くとてもスムーズで回転がとてもイイですね～

着席から1分11秒で着ら～です。見事～♪
先ずはスープからいただきましょう。熱々なユルトロ系豚骨魚介海老風味スープ。
スープをひと啜りするとエビちゃんの香りがフワッと襲ってきてその後直ぐにブタさんとサカナさんの濃厚な旨味が襲ってきます。
食べいくうちに海老感は薄まっていくのがチョイと残念感～若干甘みが強く感じますが高次元なのは間違いありません。

麺は中太ウェ～ヴィ～な茹で加減やや硬めでツルムニュッとした食感です。加水率がやや高めで油断すると暴れる麺ですね～ｗ　
スープとの相性はまずまず。小麦感はいい感じ。

お肉はブタさんで大き目なものが2枚で厚みもありますね～
柔らかい食感で噛めば噛む程に旨みがじんわりとくるタイプです。旨いですよ。
メンマは穂先が2本。シナポリな食感で味付けも程よい感じ。
ネギは清涼感～　柚子は爽快感～

連食もジンワリと完食～スープは1/3残。
まだまだ頂いてないメニューもあるし限定も楽しそうな一品ばかりなので再訪必死～定期訪問したいとこですね～

ご馳走様でした。