『13湯麺』さんに訪問です。

ホントは1300採点目のキリ番に狙ってンですが、
見事にフラれましたわｗ

なので、1313採点目にしてみましたよ！ｗ
毎度の事ですが、アホでスミマセンねぇ～m(_ _)m

ちなみに2度フラれましたので、今回で3度目の挑戦です！ｗ

12時開店との事ですので、開店の10分前に到着すると、
シャッターが開いてましたよ！
初めて開いてるのを見ましたｗ
いや～良かったですね～ｗ

ただ、パッと見は営業してるか分かりづらいですねｗ

外から店内を覗くと、すでにお客さんが1名いらっしゃいますよ。
自分も恐る恐る入店しちゃいます。。

自動ドアなのかと思いきや、手動でしたねｗ
ちょっとドアの前で待っちゃいましたよｗｗ

着席すると、ちょっと待ってねぇ～と言われましたので、
しばし店内をキョロキョロしときます。

壁に今月のカレンダーが貼ってあり、営業の予定が書いてあるンですが、
結構休みの日が多いですねぇ…。
あと、午前中のみの営業も多いですわ。。
こりゃフラれる訳ですなｗ

で、ちょっとしてメニューを渡されます。
予習して来ましたが、ホントに“でんぷん袋”にメニューが書いてあるンですね！ｗ

折り畳んでありますので、広げてメニューを確認します。

で、選んだのは“新とんみん”です。
あと、せっかくなので“チャーシュー”も付けちゃいましょう！

口頭でソレを注文すると、『量が少ないですけど平気ですか？』と聞かれましたが、
麺量はそのままでお願いします。

12時になると、続々とお客さんが来店されましたよ。
あっという間に満席となり、待ちも発生してましたね。
人気ですねぇ～♪

で、注文後は鼻歌交じりで調理が開始され、
5分ほどでご対麺です。

シンプルですねぇ～。

では頂きまーす！
スープは『ふぐのひれと甘えびのＷスープ』との事ですよ。
ふぐや甘えびの存在感は殆どありませんが、
ほんのりと甘さのある優しい味わいですね。
醤油はキリッとした感じではなく、円みのあるジンワリ系です。
魚介系と醤油とのバランスが良いですねぇ～。
ふくよかな仕上がりで後を引きますよ。

麺はストレートの細麺です。
プリプリっとしてますね。
細めですが、しっかりとしたコシもあって美味しいですね。

具材は、チャーシュー・ネギ、
それに底の方から挽肉が出てきましたよ。

チャーシューは冷たく、ちょいと硬さがありましたね。
スープに沈めておくとイイ感じになりましたよ。
このチャーは追加トッピングですので、デフォでは入らないようですね。
頼んどいて良かったですｗ

ネギは小口切りのもや、斜め切りのものがあり、
大きさも疎らな感じでしたね。
同じネギでも食感に違いが出ますので、
いいアクセントになりますよ。


美味しかったです。

ホントに麺量は少なかったですねｗ
連食も可能な感じでしたが、
待ってる方もいましたのでヤメときましたよ。。

店主さんも面白い方ですし、
近所にあったらきっと通ってるお店ですな！ｗ

ご馳走さまでした。