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「ちゃんぽん(580円)」@餃子の王将 武蔵小杉店の写真4/11訪問


今日は何となく王将な気分だったので此方を再訪。
12時ちょい前に到着しましたが、既に店内満席。
ただ、僕は一人だったので、先待ちの団体さんをスキップしてカウンターに案内してもらえました。
メニューをチェックし、鉄板の餃子とちゃんぽんをオーダー。
店内はかなり混雑していましたが、10分ほどで配膳となりました。
この辺は、サスガのオペレーションですね♪

ピンクの丼が春らしくてイイですね~。(^^)
ナルトのピンクも映えますな。
トップにあるウズラの卵も良いカンジ♪
野菜もなかなかのボリュームでテンション上がります。
スープをズズっと飲んでみると、う~ん、ちょっとコク不足かな。
正直、スープはリンガーハットの方がデキがイイような気がする。
塩梅はやや控えめで、油っぽさは皆無。
飲みやすいっちゃー飲みやすいけど、ちょっと物足りないですね。
麺は中細・ストレート。
茹で加減はカタメで良い食感だけど、スープとの絡みはイマイチ。
具は野菜がたくさん、豚肉も結構入ってます。
それに、ホタテも入ってますね~。
キクラゲのコリコリ感も楽しい。
中盤、卓上アイテムを駆使して味変を試みる。
うん、良い方向にチェンジ。
餃子と合わせると、そこそこお腹いっぱいになって終了です。

王将でちゃんぽん、なかなか意外性のある組み合わせですが、なかなか良かった。
ただ、味わいとしてはもう一押し!ってカンジだったかな。
しかし、餃子と合わせて食べることによって、満足感が上がるのは王将の強みですね。
ゴチソウサマでした!

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

おさってもさん おはようございます

まだチャンポンがポピュラーでない頃、こいつの麺の歯触りがダメで苦手でした。今のチャンポンはラーメンの麺とあまり変わりないので食べるようになりました。
平日の昼には餃子の王将のクイックレスポンスは助かりますよね。最近行ってないなぁ。

atom | 2014年4月20日 06:13

atomさん

どーもです。
昔のちゃんぽんの麺は、今とは違うカンジだったんですね。
今のちゃんぽんの麺は悪くはないですよね。
王将はいつ行っても混んでいるので、実はなかなかハードルが高いお店なんですよ。(個人的に)
でも、回転は悪くないし、配膳も早いので、使い勝手はイイですよね♪

おさっても | 2014年4月20日 17:29