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70点
ラーメン（脂、辛さ控え目）[ラーメン/醤油]
京都銀閣寺 ますたにラーメン 田町店（東京都港区）VUM

「ラーメン（脂、辛さ控え目）」@京都銀閣寺 ますたにラーメン 田町店の写真久々にますたにを訪問。
背脂の乗ったスープは甘味もありまずまず。辛みは抑え目にして、軽く感じるくらいが好み。
麺はあまり主張しないもの。予想より柔らかめで出てきた。伸びるのが早いタイプなので、もう少し固くても良かったな。
メンマはゴリゴリしたタイプで好みではないなぁ。チャーシューは薄いが味は好き。昔からこんなだっけ？九条ネギの歯ごたえはすきです。

久々でしたがそれなりに満足でした。

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 6件

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