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コメント
こんばんは。
なかなか良さげな家系ですね!
チャーシューは・・・たしかに不味そう(^^;)
酒乱 | 2014年4月18日 23:55おさってもさん、こんにちは。
総本山の味わいに似たスープ、これはちょっと気になりますねー。
どうせなら、チャーシューも総本山っぽくしてくれればなあ・・・。
でも麺とスープは結構良さげですし、1号沿いならバイクで行ってみるのは楽かなー。
1号を使って横浜に戻る時に寄ってみたいと思います。
ぬこ@横浜 | 2014年4月19日 08:11
おさっても
グロ
スプーナー®
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三日月






以前からBMしていた此方のお店。
場所が場所だけに、なかなか訪問できずにいましたが、ようやくチャンスが巡ってきました♪
第二京浜沿いにあって、普通に暮らしていると、まず訪問できないロケーションなので。
お店からちょっと離れているコイパに車を止めお店に向かうと、店内満席で待ちが3名。
14時近くでしたが、人気あるんですね~。
先に食券を買うルールのようなので、券売機でラーメンと海苔、ライスのボタンをプッシュ。
スタッフに食券を渡し好みを伝え、待つこと10分で着席。
その後は5分で配膳となりました。
パッと見、明らかにチャーシューが美味しくなさそうw
とりあえず、スープに沈めておくことに。
まずはスープをズズっと飲んでみると…、旨いっ!
やや塩梅強めのスープ、程々のコッテリ感、バッチリ感じられるコク。
何となく総本山の味わいに似てます。
家系については無知なので、何とも言えませんが、結構、近いような…?
グイグイ飲ませる力強さを持っているスープだと思います。
麺は酒井の中太麺。
まぁ、鉄板ですね。(^^)
具はチャーシュー、ほうれん草、海苔。
チャーシューは、第一印象の通り、全然、美味しくなかった。
ほうれん草は、思ったより量が多くて嬉しかった。
しかも、クオリティもなかなか高くて美味しかったし♪
そして、海苔は間違いない相性ですね。
スープに浸して、ご飯を巻いて食べる。。。(≧∇≦)クゥー!!
後半は卓上の生姜を入れてみる。
コレマタ旨いっす!
スープもほぼ完飲して終了です。
先人の高評価も納得の美味しい家系でした。
ライスが有料なのがちょっと残念ですが、まぁ、満足できました♪
場所がややネックですが、機会があれば、また訪問したいですね。
ゴチソウサマでした!