買物で代官山まで来ましたので、
恵比寿の『ライオンのいるサーカス』さんに寄っちゃいます。

お店はとっても分かりづらいですねｗ
階段を上り、3階まで行きますよ。

入店すると、店内は8割程度の入りです。
その後もお客さんが来店され、常に満席に近い状態でしたね。

テーブル席に通されましたが、かなり薄暗いですな…ｗ
まぁどの席も薄暗い感じですけどねｗｗ

電車でしたので、とりあえずビールをお願いし、
お目当ての“つけナポリタン”を“ご飯セット”でお願いしちゃいます。

で、ちょうどビールが無くなる頃にご対麺です。

では頂きまーす！
麺は中太で緩ーくウェーブしてます。
平べったさがありますね。
オリーブオイルが絡めてあり、バジルが振り掛けられてますので、
麺からはイイ香りがしてきますよ。
食感はモチっとしており、気持ちヤワめな感じですね。

つけ汁はトマトの主張が強めですが、酸味は穏やかです。
ソレに牛すじの甘味やらが加わって旨みが増してますので、
トマト一辺倒にならずに済んでますね。
っていうか、粘度が高めでドロっといるのでシチューを食してるような感じですな。
ただでさえ高粘度なのに、更にネットリとしたチーズが加わりますからねｗ
もう絡みまくりで、糸も引きまくりですよｗｗ

食べるまでは、『ケチャップ感が漂うナポリタン』ってな感じの安っぽい味（失礼ｗ）を想像してたンですが、
そんな事は全くありませんでしたねｗ
かなり上等な感じで旨いですよ！

具材は、牛すじ・アスパラ・チーズ・半熟玉子・カットレモンです。

牛すじはヤワトロで、量も多めに入ってましたよ。
コレがある事により満足度も上がりますねｗ
半熟玉子はトロ～リと黄身が流れてきます。
このつけ汁になら黄身が混ざっても全く問題はありませんね！
アスパラの緑は見た目にもイイですよ。
途中から麺にレモンを絞ると、爽やかさがプラスされイイ味変になりましたね。


最後はご飯を投入～♪

ご飯は別皿で提供され、刻み海苔と柚子胡椒が添えられてます。
もちろん柚子胡椒は使いませんｗ

しかし、トマトの味に刻み海苔って合うンですねぇ～！
ライス投入はマジで旨かったですよ♪


美味しかったです。

つけナポリタンって初めて食べましたが、結構イケますね！
まぁ価格は恵比寿ですから、こんな感じでしょうなｗ

機会があれば、どこか違うお店のつけナポリタンも食べてみたいですね～♪

ご馳走さまでした。