月曜日のお昼前の11時25分頃到着。
駅から徒歩で…外待ち4名の めん徳二代目つじ田 飯田橋店 の前を通り過ぎ、路地に入り…正に 奥の院 であります。笑
プチ竹林を抜け店内へ…その前に 券売機 です。笑
券売機を観ながら考えてると…店内からおねーさんが…説明のアナウンスです！(^O^)／笑
朝飯も食べてなかったので…潮味玉とチャーシュー増しの 上 を選択。
店内は…先客2名後客5名でまもなく満席…
早めの来店で正解でした。
津軽三味線？が流る店内…やはり、ラーメンが青森津軽タイプだから…(^^;; ？
カウンター席のみ…麺茹で器の近くに座ったら…サウナみたいに暑い…(^^;; 汗

着丼…見た目から煮干！
スープから…
うーん…表面に煮干汁を掛けてあるのかぁ…
下は透き通る 清湯スープみたいで、見た目と反し意外と煮干感が控えめ、醤油強めの塩辛いスープです。
最近の煮干ブームから…二ボラーには物足りないかも？ですが、個人的には好きな部類であります。

麺…ストレート麺でやや硬め、個人的には好みな湯で具合！スープとよく合い美味しい麺です。

トッピング…
チャーシューは…肩ロースかなぁ？硬めの肉質、噛んで肉汁を感じるタイプです。最近の流行り系と違い…懐かし系…これはこれで旨いと思います。
潮味玉は、塩味で単なる美味しい茹で卵です。
メンマは、色黒タイプ…この手のラーメンに合います。
ネギは乱切りタイプが…スープを時々リセットさせるに良いアイテムです。

塩辛いものの…スープも観た目に反してクセが無く、量も小さい目…完飲完食でした！(^O^)／笑

店を出たのは…未だ12時前…並びはギリギリ無かったです。(^^;;
帰りに再び…めん徳二代目つじ田 飯田橋店 の前を通ると並びは7名近くに…ほとんどが リーマン！同じ様に人気になるか！笑