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「チャシュウメン」@保谷大勝軒の写真4/21初来訪。
まず丼のでかさにびっくり。
麺はシコシコであっつあつ。
チャーシューも絶妙な柔らかさで美味い。
表面の油のお陰で熱が逃げず最後まで熱くて美味しい。ので、スープまで全部完食。
量が多いな…w
次回は生卵をトッピングしたい。

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