［終了したメニューです］
本年64杯目、4/13、再訪←3/15（未アップ）

　此方では限定提供のことを部活と呼んでいます。その部活への参加、実は今回で3度目です。初回時は2/23で、同じ都内とは思えないような残雪がある中を恐々と車で訪問。その際は「ドSニックつけ麺（チャーシュー多め）、800円」（85点）を頂き、3/15は「豚スペアリブらーめん、880円」（80点）と何れも限定を堪能（ドSの方は後にレギュラーに昇格）。
　本日も限定狙いでしたが、残念、売り切れで、急遽、代打が登場した模様。夜は夜で比企郡の「四つ葉」さんで蛤そばを頂いて貝尽しの一日にする予定だったのに初っ端で挫折です。日曜の13時前で駐車待ち1台に接続。入店は15分後。因みに後客2名。

　未食のレギュラーメニューにするか代打の限定にするかで悩み、後者の限定を選択。奥様と思しき方に口頭で注文です。
　店内は落書き風なデザインがあちこちに。トイレもそうで、何故か普段より慎重な用足しです（笑）。

　着ドーン。

　濃い醤油色に細かな背脂の白が、季節に準えると花筏チック。随分と大きなチャーシューが隠れ岩のように沈んでいました。

　アゴ節オンリーのスープはあっさりすっきりで、出汁分はちょっと物足りないかな。醤油のウェイトが大きく、攻めの感もあるので繊細とも言い難い仕上がりです。
　背脂が軽やかなのでヘビー感も控えめです。甘さがあると醤油味と脂味が近づくと思いますが、敢えてそれを避けているようです。先の「豚スペアリブらーめん」の時も同じことを思いました。

　麺は、細麺のほぼストレート。しなやかさとパツン感が共存し、啜って良し、食んで良しの良品です。

　具は、チャーシュー、山クラゲ、ミツバ、ネギ。

　このチャーシューがとにかくデカイ！（＋1点）。面積は液面の2/3はありそうで、厚さも5mmから、ところによっては1cm近くと重厚です。大きなチャーシューに粗暴に噛み付く感がいい～。
　味付けは無きに等しく、アゴ出汁に影響を与えない配慮かな。

　山クラゲはコリコリと、ミツバは香りを堪能。ネギは山中ドライブのことを考え残留。

　配分を考えて食べたつもりでしたがチャーシューが残った！。チャーシューが〆の一口なんて肉好きには嬉しいことでごわす。

　面白いことに此方ではラーメンもスープ割りができます。今回は生姜湯だったのでやめて、そのまま完飲でフィニッシュ。
　これまでに頂いたことがあるのは煮干しバージョン、アゴ出汁バージョンで、両方とも美味しかったですよ〜。

　ご馳走様でした。

PS：結局、小川町で温泉に浸かり過ぎて「四つ葉」さんは時間切れで訪問できず（笑）。気楽なお一人様ドライブは万事こんなもんです。秩父の山間部のワインディングロードは桜が見頃で、峠結びの山中ドライブは快適でしたー。