ずっと来てみたいと思っていました。
日曜の１３：３０に到着。ほぼ満席。開いていた席へ着席。
つけめんの白を注文。醤油ベースのつけ汁で甘味が効いてるようですね。

到着。麺がつけめんにしては細めの部類で大勝軒のようなツルシコ麺です。
麺のみでいただくとパスタを思わせる少し芯のある絶妙な茹で加減。床と同様ピカピカ光ってました。
期待大でつけ汁につけていただく・・・
う〜ん、麺がスープを拾ってこない。
そのスープですが、背脂の浮いたタイプであっさり和風出汁のもので粘度もサラサラの部類です。ラーメンを麺と汁に分けてつけて食べているような感じなんですよね。
このお店はラーメンのほうがよかったのかな？
具は柔らかいチャーシュー1枚、メンマ、ネギ、味玉半分。味玉のオレンジ色が鮮やかでいい感じでした。
板橋区に大行列のできるまぐろラーメンというのがあるのですが、この手のスープは行列を作りやすいのかな？私には合わないですね。
帰るころには行列ができており、地元から愛されているんだな〜と感じました。
期待していただけになんだか残念ですね。味噌味にすればよかったな〜。電車賃で1500円かけてこれではなんだかな〜って感じでした。