関空から三宮へ着いたとたんに腹はラーメン♪先日FB友がアップしてたんでお邪魔しました!久しぶりにお邪魔しましたが藤本女史は不在。黒マー油つけ麺あつもりの大盛!麺は道産小麦、つけ汁のベースは鹿児島地鶏と相変わらず素材の拘りが感じられます!程なく着丼。エエ色のつけ汁ですね!この焦げ茶色は食欲をそそります!麺はつけ麺にしてはそんなに太くない、でもしっかりしたシコモチ感を醸し出してます!そのまま麺だけ頂いても旨さと爽やかな香りを感じられます!つけ汁ダイブでガツガツ行きます!途中青唐辛子酢を多目に投入し爽やかさと辛さを同時に変化させ一気に完食♪スープ割りは鶏に魚介を節で多目の美味しいスープ!割ると又旨い!全汁!ごちそう様でした!やっぱりぶれてなかった!良かったです!
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くみちょう
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Ra麺@答えくん

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