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「【茨城】煮干狂會/煮干そば 白(751円)」@第13回 人気話題の味紀行 全国味の逸品会の写真4/24、1杯目!
この日より始まった西武池袋の恒例の催事!今回はラーメンの方にかなり力を注いでいるようで、ビックネームが登場とあっては行かない訳にはいかんでしょ!ということで、私も参戦ヽ(*`Д´)ノ
まず手始めにいくのは、ここしかないでしょ!ということで、煮干狂會ブース!よくぞ出店する気になったなあと思っていただけに、前日までの各々のブログなどを見て期待も大きい!
で、ブースについてみると、並びはこの時は20はいってはいない感じ。まあお店単体での出店ではないだけに知らないかたは迂闊には近寄って来ないのかも(^-^;。それに客層の大半が男性だったことから見て、一般女子は敬遠しているようにも思えるf(^^;。すると私の後ろに麺友様が土っ金庫(ノ゚O゚)ノ。〇¬した後にブースまでしばし歓談タイム!
やがて巡りメグってお姉さんの待つレジへ!ここはやれるだけやるっきゃないでしょ!と愛の告白!じゃなくてすべてを注文!チケットを受け取り進むと…。そこにはおおぜきさんを除く煮干狂會スターズが\(^^)/。皆さん激務のなかをうまく代わり番こして休息も取りながらも回している!配膳は例によって西武池袋スタッフの皆様~。人数もかけている分回転もスムーズにいっている印象。
そのオールスターズの目の前のカウンターに麺友様と着陸!こりゃラッキーでしたよ\(^-^)/。色々拝見できて至極の幸せと言ってはオーバーだか、嬉しいもの!そんなことを思っているうちに、まずは最初の煮干そば 白(751円)+出汁打ち込み式味玉(100円)がお届けされるのであった\(^o^)/

[箱] http://photozou.jp/photo/show/1771915/202193287
[案内①] http://photozou.jp/photo/show/1771915/202193317
[案内②] http://photozou.jp/photo/show/1771915/202193254

トッピングは岩海苔、長ネギ、玉ねぎ、チャーシューと追加した味玉。海苔の感じはちょっと雑な感じがしたが、しっかりスープに浸してあげればその効果は大いに発揮するというもの!葱の効果はもう言うまでもなくよい!量は少ないが、多ければいいというものでもないだろうから納得~。チャーシューはレアな豚さんだろうか。ちょっと厚みはあって、豚の旨味がよーく伝わってくるもの!追加した味玉は見た目は普通の半熟卵に見えるが、そこから解き放たれる出汁の効いた玉子は素晴らしいもの!これぞというもの!

スープは文字通り煮干しが効いたもの!普段のお店でやっているものよりは落としてきている感じだが、それでもこの煮干しのうまさ、白醤油の効き方はやはり催事レベルではないうまさ!このはいバランスな煮干しの風味はやはりイチカワ様ならではというもの!うますぎます!

麺はストレートの中細麺。看板を持ってきているように菅野製麺所の特製のもののようで、低加水っぽい麺はコシはしっかりしていてよい!のど越しはするりといけてよい!絡みはしっかり乗ってきている感じ!麺量は120gくらいか。ちょっとお店よりは麺量は落としてきている印象。風味はもうお店を思わせるものでよい!

お店のものよりはいろいろ番人にも受け入れやすくはしてきているが、このうまさは間違いなく催事レベルに非ず!!!しっかり仕込まれてきているからこそよいものができているなあと思わせる!普段よりはかなり作らなきゃいけないのに、レベルを落としすぎることなくこれぞ煮干狂會だぞ!!!というのをしっかりアピールしているように私は思えた!普段食べに行けない方にぜひともこの機会に頂いてほしいと思うものだ!
そして、食べ終えたのちに良いタイミングで次のものが西武池袋スタッフのお姉さまによって運ばれてくるのであった~(続く!)

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

毎度~

平日に行けてうらやましいわ~
日曜日に行けそうや~w

アカンな~同好会 | 2014年4月24日 23:29

アカンな~同好会 様

どうもです!
たまたま休みだったのでいけましたわ~
この分だと日曜はかなり大変な人ごみになりそう~

じゃい(停滞中) | 2014年4月24日 23:31

こんちくわ~。

自分は月曜日かなぁ~
でも、1日で5食は食えんがなw
2回行かないとダメそうwww

富士山 | 2014年4月24日 23:36

富士山 様

どうもです!
私もさすがに1日5食はもう食えないですがな~~~
特に而今の方は普通サイズなだけに余計~~~
ちなみに。島田さん体調不良で今日来ていなかったです(汗)
下手をすると催事中は来ないかもとのこと。

じゃい(停滞中) | 2014年4月24日 23:41

じゃいさん,どうもです。
平日は行けません(涙)
行くならご挨拶にかな。

RAMENOID | 2014年4月25日 04:57

毎度です~

これから行ってみようかな~
単かな、連かな…?

としくん | 2014年4月25日 07:20

どうもです!
こっちは客層意識して抑えた感じでしたね。
而今いけるかな?

shun | 2014年4月25日 07:46

体調を整えて
2杯食いたいですw

YMK | 2014年4月25日 08:15

おはようございます。

流石じゃいさん、初日から突撃ですね。
休日はきっと混雑しますよね。
いつ行こうかなぁ。

ももも | 2014年4月25日 08:15

キレイなお姉さんドコですか?
(・д・ = ・д・)?

じゃなかった(笑)
羨ましいですなぁ~
休みとれそうにないです汗)

きくちゃん | 2014年4月25日 12:30

RAMENOID 様

どうもです!
平日じゃないときに行くしかないですな!
ただ、繁忙なだけに挨拶もできるかどうか…。

じゃい(停滞中) | 2014年4月25日 22:02

としくん 様

どうもです!
貴殿もいただきましたな!
これがお店だとまたすごいのですよ!

じゃい(停滞中) | 2014年4月25日 22:05

shun 様

どうもです!
確かに意識はしていたでしょうな!
看板メニューですから!

じゃい(停滞中) | 2014年4月25日 22:06

YMK 様

どうもです!
ここでの2杯なら余裕だと思いますよ!
これはいただきやすいですが、あれは…。

じゃい(停滞中) | 2014年4月25日 22:08

ももも 様

どうもです!
たまたま休みになっていたので(汗)
まあ込むでしょうけど、ここでいかねば終わってしまいますから!!!
それにラーメン以外でも楽しむということも出しますから!

じゃい(停滞中) | 2014年4月25日 22:12

きくちゃん 様

どうもです!
お姉さんたくさんおりますよ!
まあ私もたまたま休みだったからいけましたが(汗)
どうしようもなく食べたければ禁断の方法を取るしかないでしょうな!

じゃい(停滞中) | 2014年4月25日 22:14

おはようございます。
まずジコンは島田さん来てないんですか?
残念だなぁ。。。

でもってコチラ、西武でやっちゃう?ってカンジで
力の入れようがスゴイですね。

夜何時までやってるのかな?

プリティ | 2014年4月26日 07:24

プリティ 様

どうもです!
つぶやきを見てみると色々あるようで~
こちらは大きなブレはなしにやっている感じですかね!
例のごとく煮干しをあれやこれやつぎ込めるのがすごい!
夜は何にもなければ20時ラストオーダーとなっているようなので、気があればぜひ!

じゃい(停滞中) | 2014年4月26日 20:29