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2月20日に訪問。麺は固めで出しているとのことで、固めオーダー不可。大きいチャーシューにメンマと海苔、刻みタマネギのシンプルな八王子ラーメン。さっぱりしたスープながら旨味あり。表面のバターのような甘味が特徴。麺はしっかり固め。チャーシューも柔らかい。完食。地味だけど、美味しいラーメン。
2月20日に訪問。
麺は固めで出しているとのことで、固めオーダー不可。
大きいチャーシューにメンマと海苔、刻みタマネギのシンプルな八王子ラーメン。
さっぱりしたスープながら旨味あり。
表面のバターのような甘味が特徴。
麺はしっかり固め。
チャーシューも柔らかい。
完食。
地味だけど、美味しいラーメン。