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コメント
こんにちは。
でましたニラ玉子！
懐かしいなー（＾＾）
食べたいです♪
酒乱 | 2014年4月26日 08:33
おさってもさん、こんばんは。
お気に入りの一杯ですね。
この一杯、川崎溶き卵タンタンっぽさもありますし、私の大好物の椎茸が使われているので
間違いなく自分好みの一杯のような気がします。
よし。今度、大森で降りたら久々にここに再訪して、これを食べよう。
ぬこ＠横浜 | 2014年4月26日 21:04遅コメ失礼します！
いいっすねぇ千成！
このピリ辛なヤツも狙ってるんですが、これからの季節汗ダクになりそうだなぁ。。。
そういや此処、冷やチューってありますっけ？
タム6000 | 2014年4月29日 16:28
今日は嫁さんからのリクエストで此方へ♪
20時頃の訪問で、店内は7割ほどの入り。
とりあえず、僕はビール、嫁さんはレモンサワーを発注し、餃子をツマミに軽く飲み会。
ひとしきり飲んだトコロで、僕は表題のメニュー、嫁さんは天津麺をオーダー。
ちょうど飲み物がなくなる頃に配膳となりました。
ニラの緑、ニンジンの赤、玉子の黄色が映えますね。
ズズっとスープを飲んでみる。
うん、軽く辛味が効いていてコクもあり旨し。
塩梅はちょうど良く、クドさはないので飲みやすい。
また、干しシイタケの存在感が良いアクセント。
麺は中細・ウェービー。
相変わらず、女将さんの麺茹でにブレはなし。（＾＾）
スープの絡みも悪くない。
具は玉子とじで、スープに浸して食べると美味しい。
中盤、卓上の一味とラー油で辛味と香りをプラスし、一気に完食。
個人的にお気に入りのこの一杯、久しぶりに食べたけど、やっぱり美味しかった♪
女将さんが醸し出すアットホームな雰囲気、派手さはないけど地味に美味しい大将のラーメン。
嫁さんも久しぶりの天津麺に満足したようで、二人とも笑顔でお店を後にしました。
家からちょっと離れてしまったけど、やはり此方はお気に入りの店だなぁ。