平和島らしからぬ小洒落感！ｗ

平和島の新店コチラ「らーめん 羊と狼」へ伺い「塩らーめん」を頂いて参りました。お店は環七沿い。しかしながら環七ラーメン激戦区と言う感じではなく、何気にカントリーな雰囲気のお店。「ラーメン店です。」と言う断りの看板が無ければ女子が興味津々で入店する様な感じの雰囲気です。「ラーメン店です。」と書いていなければオジサンはスルーお店と言う感じです。

お店に入るとカウンター１線。奥にはガラス張りの製麺室も見えます。店主と女性店員さん２人構成。夫婦舟での切り盛りなのか否かまでは分かりませんが、非常に落ち着いた雰囲気です。まだ店内には開店祝いの蘭の鉢植えが飾られております。お冷はセルフサービスなので、食券購入後、お冷を取り、カウンターに着席します。

さて「塩らーめん」。クロソイド曲線なエッジのドンブリは随分と小振り。お上品な女子ラーと言う雰囲気です。先ずはスープを頂くと、クリアな塩スープは、結構油タップリです。鶏ガラベースに昆布や鰹節の魚介フレーバーも感じる柔らかいスープです。味わいはライトなのですが、ちょっとオイリーと言うのが何気にアンバランスです。

麺は極細ストレートな低加水の足の早い麺、細いながらもプツプツと言う歯応えの麺。スープの柔らかさ、繊細さと会っている感じです。よく絡むので、ちょっと取りづらいです。トッピング具材は、鶏と豚のチャーシュー２種に、メンマと海苔。チャーシューはそれぞれ、味を変えており、鶏も豚も何気にいい香りがします。メンマについては特筆することはないものの。大森なのに海苔がチープなのは残念な感じです。

あっさり完食、スープもほぼほぼ完飲。何気に物足りなさを感じる連食用らーめんと言う感じですｗ　やはり、狼は必須アイテムだったんですかね？もしくは羊でもイイかも...　次回はとろろ醤油らーめんですかねｗ　でも、やっぱり男子向けラーメンじゃないなぁ...（汗）　ご馳走様でした。