ﾌﾟﾘﾃｨ
わた
ゆーま
コメント
早ｯ！
旨かったねぇ～
またどっか行きましょう！
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2014年4月27日 18:56こんばんは～
やはり（？）店内連食でしたか～。
烏賊汁も気になったんですけど自粛しちゃいました。
後半戦も気になっているので行ければいいなぁ～。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2014年4月27日 19:00こんばんはー
自分も行きて～～ってジタンダ踏んでる一人です＾＾
十二分に楽しめる１杯
本当にいいな～～～
キング | 2014年4月27日 19:06どうもです！
どうやらこれはリミッター解除されたもののようで～
違いを見てみたいから食べに行ければ行っちゃうかも？
じゃい(停滞中) | 2014年4月27日 21:52どもです。
着ラーしたときは、丼の小ささにあれ？でしたが、満足できました。
チューニングに苦心を感じる一杯でした。
ピップ | 2014年4月27日 23:30＞ﾜﾀｸｼ は実店舗で喰ってみたい！って思わされたｗ
なるほど、４店舗中、つくばの１店のみ
未食なので、期間中狙ってみたいですね。
YMK | 2014年4月28日 08:35こんにちは。
店内連食されたんですね！私は白しか食べなかったので、こちらの烏賊が気になって仕方ないです！なんとなく、皆様のレビューを読んでいると自分にはこっちの烏賊の方が合っていたかな～という気がするので。。
poti | 2014年4月28日 14:34どうも～
同じくレポ見て地団駄踏んでる１人です…早く行きたい♪
この烏賊はぜひ試してみたいなぁ…
可能なら而今さんとの連食でｗ
ペンギン軍曹 | 2014年4月28日 18:56こんばんは〜‼︎
自分も行きたく思っていましたが。。ダメそうです⤵︎
なるほど、濃いレベルでのバランス取りですか〜、食べてみたいな〜。
たくわん | 2014年4月28日 21:39りばさん、こんにちは～。
是非！
よろしくお願い致します♪
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2014年5月6日 10:49ジャムおじちゃんさん、こんにちは～。
やっぱりバランス取れたイパーイ、旨かったです。
後半は一杯しか頂けませんでしたが、池袋西武の力の入れ様
アッパレですね！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2014年5月6日 10:49キングさん、こんにちは～。
旨かったす。
もう期間ないですが、是非、狙ってみて下さい。
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2014年5月6日 10:50じゃいあん、こんにちは～。
旨かったです。
でもまだリミッター外れ具合が弱かった？
最終日のヤツ、頂いてみたかったなっと。
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2014年5月6日 10:50ピップさん、こんにちは～。
確かにちっさかったですね～ｗ
びっくらしました。
でも旨かったですね！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2014年5月6日 10:50ＹＭＫさん、こんにちは～。
行かれた様ですね？
喰えて良かったでしょｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2014年5月6日 10:50potiさん、こんにちは～。
白も旨かったです。
ﾜﾀｸｼ は喰い比べたら白かなぁ～。
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2014年5月6日 10:51ペンギン三郎さん、こんにちは～。
行かれました？
而今喰えなかったのが心残りです。
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2014年5月6日 10:51たくわんさん、こんにちは～。
濃くて旨かったです。
なかなか遠いから難しいですよね～。。
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2014年5月6日 10:51
後半の一燈はもちろん、前半に “煮干狂會” と 大阪の“麺や 而今 大東本店” を揃えてきたのには驚いたｗ
諸兄方のレビューを拝見するに、行きてぇ～！！ってジタンダ踏んでいた。
つぅことで本日 27日、嫁が美容室行くってタイミングゥを狙って突撃敢行！
。。。西武の入り口に辿り着くと、麺友さんがゾロゾロｗ
この日行けばお逢い出来ると思ってましたがｗｗｗ
折角なのでご一緒させて頂いた。ｱｻﾞ-ｯｽ！
まんず狂會側でＤＭＳ。
◆食券：http://photozou.jp/photo/show/314020/202354076
（結局、麺や 而今 大東本店はいろいろあって喰えず。ちょっち心残り。。。orz）
レビューは二杯目のコヤツから♪
召喚されたソレはなんとなく存在感アリアリ。
◆召喚：http://photozou.jp/photo/show/314020/202354058
頂こう。
まんずスープ。
◆スンゲー色の烏賊汁ｗ：http://photozou.jp/photo/show/314020/202354012
確かにワタな色味ってカンジね。味ナイス。
初動で烏賊がガツンと来るんだけども、甘味すらカンジる旨コクさ。
◆烏賊：http://photozou.jp/photo/show/314020/202354030
中盤からは烏賊よりもニボが存在主張してきて、味に奥行きを感じさせる。
トンガった短調さだけにさせない狙いを感じてみたり。
塩分濃度はある程度高いものの、全然許容範囲。
麺は煮干しにはコレ！ってな印象の断面やや四角目な細ストレート バツバツ麺。
◆リフティング麺：http://photozou.jp/photo/show/314020/202354045
咀嚼が楽しいったらありゃしねぇ！
具ゥいってみよう。
玉葱と葱がこのスープにおいても清涼感主張してイイネ！
岩海苔がイイ！スープへの風味変化で更にナイス。
これは最初に喰らった “白” において、より旨味・カホリ添加に大いに役立っていたなっと。
チャー、クニクニ。
噛めば噛む程旨味しみ出て嬉しくなる。イイネ！
味玉も旨かったなっと。
つぅことで完食、完飲ですわ。
ちっさ丼でスープも少なかったけども、十二分に楽しむことができた。
ごっそさ～ん。
前日までともスープの濃度上げてきたみたいだから一概には言えないが、、、
催事の客層意識してのデチューンつぅよりも、味の奥行き考えると濃ゆいレベルでのバランス取りに苦心されたんぢゃね？っと
思ってみたり。
そんな今回のアプローチ、確実に大正解だと思うなぁ。。
コアな客層には物足りないって言う方が居るかもだけど、ﾜﾀｸｼ は実店舗で喰ってみたい！って思わされたｗ
多分、初めて喰った客もそういう方、大勢居ると思うなっと。