なまえ
かのう(レビュー終了)
コメント
こんばんは。
正統派な魚介醤油って感じですかね。
具の絹さやが何気に好きです（＾＾）
酒乱 | 2014年4月27日 22:29こんばんは～
魚介出汁に白髪ねぎがよく合いそうです。麺や極太メンマもおいしそうですね。
KJ7 | 2014年4月28日 01:53新店レビュー、乙デス！
シンプルながら、基本がしっかりしてそうですねェ〜
小腹が空いたときなんかに、重宝出来るかもですね♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年4月28日 06:16酒乱さん、こんばんは！
そうですね。まさに正統派な魚介醤油って感じでした。
魚介、特に鰹が効き、少しもちもちの木なども思い出しました。
なまえ | 2014年4月28日 19:28KJ7さん、こんばんは～
魚介出汁が前面に出ておいしかったです。
旨みが強くて分かりやすく万人に受けそうな感じでした～。
なまえ | 2014年4月28日 19:30ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、こんばんは！
基本がしっかりしていて安心して食べられる一杯でした。
ぶらりと寄ってそれなりに楽しめるものだと思います。
スープおいしかったです。
なまえ | 2014年4月28日 19:33
右手にカウンターと左手奥にテーブル。男性2名で切り盛り。
スープは鰹と中心とした魚介の風味が前面に出たものでほんのり甘みもある。
動物系は下支え。醤油は主張し過ぎず出汁を引き立てている。
油脂感は低く口当たりはすっきりしている。
中太ストレート麺は黄味がかったもので、張りがあり適度な歯ごたえがある。
具は海苔、白髪ねぎ、絹さやが2枚、極太メンマが2本、軽く炙ったバラチャーシュー1枚。
軟らかくまずまずおいしかった。