（１/３食目）　　　

流行に遅れまいと私も今話題沸騰中の逸品会に訪問して来ました。　
昼の12時過ぎに池袋駅に着き、目的の西武南館7階の会場へ。　
そして、会場の奥の隅に開設されている煮干狂會に向かいました。　
お店の行列は、並ぶ位置を表している表示②の前が最後尾だったので私も接続。　
客の回転は早く、列に並んでから約8分後には食券売り場のレジ前に到達しました。
そして、予め決めていた「煮干ソバ 」と「烏賊美ソバ」の食券を購入。　
程なく席に案内された私は、おしぼりや割り箸・お水を運んで来た店員さんへ先ずは首題の食券を渡しました。　

ソバの出来上がりは早く食券を渡してから約3分で着丼。　
早速スープを啜ってみるとニボはソフトな仕上がりです。　
色々な客層が来場するデパート会場なので、ニボを抑えているのでしょうか・・・。　
麺は、ストレートの中細でチョイ硬の茹で加減。　
パッツンパッツンと歯切れ良い食感で、ニボのスープにピッタリな麵です。　
流石は、菅野製麺さんですね。　
具材は、長さ7～8センチのチャーシュー1枚・岩海苔・ネギ・刻み玉ネギで、チャーは低温仕上げの柔らかな食感で美味しい品でした。　
又、刻み玉ネギは少な目ですが矢張り此れが有ると無いとではニボの旨味が数段変わるので私には欠かせない一品です。　　

ニボのアッサリタイプで、少し物足りない感じを受けたスープでしたが、具材や麺は美味しい一杯でした。　
ご馳走様。