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三鷹の新店に行ってまいりました。なんと500円の家系ラーメンということでどんなブツが出てくるか楽しみです。麺の太さだけ聞かれたのでとりあえず全部デフォ注文スープは乳化した豚骨醤油。やや醤油が強いかな。500円にしてはなかなか良い感じです。うまくもないけど。麺は妙にゴワゴワした極太麺。家系らしさは麺の短さ位か。デフォでかなりカタメなのでカタメ注文はやめたほうがいいかも。細麺で替え玉できるみたいだったが租借に疲れて断念。トッピングは家系標準。海苔の安っぽさが500円らしい。トータルでこれで500円ならアリでしょう。細麺も試してみたいですね。
脂太郎
GREAT
とまそん＠ラーメン食べて詠います
たこすけ
なんと500円の家系ラーメンということでどんなブツが出てくるか楽しみです。
麺の太さだけ聞かれたのでとりあえず全部デフォ注文
スープは乳化した豚骨醤油。やや醤油が強いかな。500円にしてはなかなか良い感じです。うまくもないけど。
麺は妙にゴワゴワした極太麺。家系らしさは麺の短さ位か。デフォでかなりカタメなのでカタメ注文はやめたほうがいいかも。細麺で替え玉できるみたいだったが租借に疲れて断念。
トッピングは家系標準。海苔の安っぽさが500円らしい。
トータルでこれで500円ならアリでしょう。
細麺も試してみたいですね。