平日、20時、テーブル席に空き1つ。残りは満席と大盛況。

なんか最近良く来るせいや。飲みの2軒目のシメとしてお伺い。おつかれさまセットにハイボールで飲み進め、ラーメンは初のしおとんを。

10分程で着丼。おぉ、随分と白いな。
まずはスープ。んー、なんかもったりとした雰囲気ですね。家系のスープに塩ダレだとこんな感じにはならんよな。豆乳とかそっち系の雰囲気があるなぁ。
塩味は控えめで健康的な雰囲気さえある。塩ラーメンと言われないと分からないレベル。

麺は博多ラーメンの様な細麺。当店は家系でも細麺、太麺選べますからね。この麺で、この色味のスープだと博多ラーメン食ってる様な錯覚に陥りますが、全く味は異なります。
麺は普通にいつも食ってる細麺。

トッピングはデフォルトで白髪ネギとチャーシュー、糸唐辛子にフライドオニオンという布陣。全く博多系ではないので特に意識している訳ではないんでしょう。
サクッと完食。これはこれで旨いけど、あまり得意なタイプのラーメンではなかったです。次は別を頂きます。