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「ラーメン ネギ」@せい家 三鷹店の写真平日、21時、半分程の空席。

晩飯を食べ損ねて当店へ。先日も来たばかりですが、使い勝手が良いので。

オーダーはラーメンを細麺で、ネギもトッピング。
5分程で着丼。センターにどっさりと配置されたネギが良いですね。

では、スープを。ん、今日も旨い。豚骨醤油の家系ですね。こってり全開という訳ではなく、サラリと粘度のないタイプです。前に一度当たった、博多ラーメンくらすの白濁ではなく今日もやや黄色オレンジがかった色味。

麺は細麺のストレート。ザクザクとした食感で旨い。よくスープに絡みます。また、ネギとほぼ同じ太さなのが良いですね。一緒に口に入れると旨い。

海苔で麺を巻きつつ完食へ。ライス頼んでないのでさっくりと食べきりご馳走でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 18件

コメント

再訪問サイクル早かったすね〜。ネギ乗せもしつつ、逆によくぞライスなしでのりきられました。僕ならむしろライスメインに考えちゃうかも知れませんw
というか、せい家さんでネギってやったことなかった。これは大あり、良いですねー

スージーのなのなQ | 2025年6月12日 19:34

スージーのなのなQさん、
ネギ星人なもので、結構いろんな店でネギトッピングしてしまいます…まぁラーショのネギが一番キマる気がしますが…

たこすけ | 2025年6月13日 22:27