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4月29日12:30訪問☆待ち２０☆30分程で着席全部入り海老つけ麺(あつもり)ということで今日はこちらへ念願の宿題店スープは、ドロンジョの海老動物魚介。やはり海老の風味、強さが前面に出ておりパンチがありますね。五ノ神製作所と基本は同じみたいである。麺は胚芽色をした太ストレート。もちもち感に長けたタイプで喰らうタイプ。具は、縦長チャーシューが４枚程に、ブロックチャーシュー少量。どちらも脂身が程よくあり、肉の旨味を感じられる柔らかジューシータイプ味玉は、準半熟タイプ。味付け、甘みともにグッドトータル的に海老の旨味が凝縮された味わい深い一杯であった。比較する意味でもご無沙汰な新宿にも行かなくては
やくまる
うまっ
あらチャン(おにぎり兄)
亀の子たわし
mona2
しゃとる
12:30訪問☆待ち２０☆30分程で着席
全部入り海老つけ麺(あつもり)
ということで今日はこちらへ
念願の宿題店
スープは、ドロンジョの海老動物魚介。やはり海老の風味、強さが前面に出ておりパンチがありますね。五ノ神製作所と基本は同じみたいである。
麺は胚芽色をした太ストレート。もちもち感に長けたタイプで喰らうタイプ。
具は、縦長チャーシューが４枚程に、ブロックチャーシュー少量。
どちらも脂身が程よくあり、肉の旨味を感じられる柔らかジューシータイプ
味玉は、準半熟タイプ。味付け、甘みともにグッド
トータル的に海老の旨味が凝縮された味わい深い一杯であった。比較する意味でもご無沙汰な新宿にも行かなくては