14.4.29(火)12：10　諸兄のレポを見ていて虫がうずき出しこちらを訪問。連休とあって催事場は凄い人出。人の波をかきわけ、一番奥のイートインスペースにたどり着く。15人位の行列ができており最後尾に接続。回転は意外に早く15分程でレジ前へ。メニューは烏賊美ソバと煮干ソバ白の二本立て。煮干ソバ 白（751円）+出汁打込み式味玉（100円）の食券を買いテーブル席で待つ。
厨房には煮干狂會のTシャツを着たイチカワ、伊吹、晴、おおぜき、の４店主さんが勢揃い。凄いメンバーに期待が高まる。
6分ほどでスープ少なめで麺が露出した丼が登場。
スープは優しい味わいの煮干し味。催事場仕様なのかニボのインパクトは抑え気味。エグミや苦みは控えめだが旨みは確りとして、個人的には好みの味わい。カエシも出しゃばらずに良いバランスだ。
麺は菅野製麺製の細麺ストレート。パツンとした食感が良好。量は140ｇ位。
具はチャーシュー、味玉、岩ノリ、タマネギ、黄ニラ？。
チャーシューは低温調理タイプ。肉の旨みを確りと感じ旨い。味玉は出汁打ち込み式。白身には味が無いが、黄身には確りとした味がある。半熟加減は良好。個人的には普通の味玉の方が好み。岩ノリは磯の風味が良好で良いアクセント。タマネギは良く合う。縦切りの野菜は黄ニラだろうかネギとは少し違うクセを感じた。
あっという間に麺と具を完食。スープも丼を両手で持って完飲した。
確りと煮干しを感じさせてくれる優しい一杯に大いに満足。催事場であることを感じさせない、レベルが高い一杯だった。
PS:煮干狂會の出店は4月30日まで。なお、「烏賊美ソバ」の方はかなりラヲタ仕様のようです。