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青梅店は食べましたが、こちらは初。カウンターのみ。調理は店主一人で。程なくして提供。でっかい巻きチャーが鎮座。みぞれもたっぷり。早速ズバズバ、ボキボキの自家製太麺がｳﾏｰ。チャーシューは冷えているのでスープへみぞれは背脂とほぐしチャーシュー？みたいなのも混ぜているのかな。野菜はシャキシャキでGOOD!スープはド乳化。かなり好みですね。麺量もあるのでCPもよいです。
八雲
じぞう
啓太
内野知樹
カウンターのみ。調理は店主一人で。
程なくして提供。でっかい巻きチャーが鎮座。みぞれもたっぷり。
早速ズバズバ、ボキボキの自家製太麺がｳﾏｰ。チャーシューは冷えているのでスープへ
みぞれは背脂とほぐしチャーシュー？みたいなのも混ぜているのかな。
野菜はシャキシャキでGOOD!
スープはド乳化。かなり好みですね。麺量もあるのでCPもよいです。