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「ラーメン」@九州とんこつらーめん ひらさわの写真4月30日(水)、ランチで訪問です。

見た目茶褐色の豚骨は気分が上がります。
実際その通り、とても濃厚な豚骨ですね!これは美味い!
匂いが弱いのはちょっと残念ですが、甘み抑え目で、豚骨の旨味やコクが凝縮されています。
まさにどっしりという表現が良く合うスープです。

麺は少し太めの細麺。
パッツパツという感じではないですが、かため、ハリガネともどちらも良かったです。
ただこの濃厚スープには意外とやわ目も合うのかも。今度試してみよう。

トッピングもチャーシューが2枚は豪勢ですね。
スープの出来に比べると普通と言えますが。

職場近くに好みの豚骨ラーメン屋ができて嬉しいです。
お客さんが少ないのが気になる。。。これからかな。
ごちそうさまでした。

待ち状態:空席多数
到着時刻:11:55
食始時刻:11:55

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

>匂いが弱いのはちょっと残念ですが

兄さん、東京のど真ん中で悪臭垂れ流すと、固定客掴む前に閉店ですぜ! w
何はともあれ、見た感じでは久留米系のラーメンに感じられます。
食べに行って確かめてみようかな?とも思うんですが、東京戻ってきて、敢えて豚骨…ってのも、何だかw

Dr.KOTO | 2014年5月4日 08:45

はい!見た目久留米ラーメンです。
そんなに食べ慣れていないですが、多分中身も久留米ですw
確かに福岡で食べまくってるでしょうからあれですが、こちら超オススメですw

バフ | 2014年5月4日 22:14