4/30　お昼に訪問。


　深夜勤終了後にそのままこちらでラ活です。職場の同僚とともに開店を待ちました。
　オーダーは標記ですが、こちらで醤油をチョイスするのは初かも知れませんね。お値段は680円です。
　いつもは目もくれないサイドメニューが気になり、ランチタイムの「チャーシュウごはん（茶碗）」210円も追加しちゃいました。


　丼！！
　これも良さそうです♪

　スープは塩と同様に魚介が効いたバランス系の清湯です。非常に旨味が豊富で、味蕾が喜びます。後味は動物系が頑張っているのも面白いです。揚げネギの存在も醤油味では幾分控えめに感じます。少なくともスープを邪魔する程ではありません。醤油ダレはまろやかなタイプでこれまた好印象です。

　麺は縮れの強い中細麺です。もちもちとした食感もなかなかです。普通盛だとちょっと物足りなさを感じるのはいつものことですが、こちらは「大盛り」の価格設定が高いのですよね･･･。

　具はチャーシュー、メンマ、海苔、三つ葉、ネギ、そして揚げネギといった感じです。
　チャーシューはこのしっとり感が結構ツボだったりします。噛み締めるとじんわりと広がる肉の旨味が非常に心地好いです。
　そしてこちらの代名詞でもある揚げネギは前述の通りに良い働きを加えているようです。


　「時々無性に食べたくなる味」に見事昇格しました！！
　お腹が満たされたところでお次は消費することにしましょう･･･。