ここ最近諸事情が重なりましてろくにインもできず、ちょっと間が空いてしまいました。少し落ち着いてきたのでまたぼちぼちながら再開させていただきたいと思います。

５月２日訪問。
この日は休みがもらえたので家からそう遠くないわりにまだ未訪だったこちらへ行ってみることに。のんびりと自転車をこいで１３：４０の入店、カウンターは空でしたがテーブル席は埋まってましたね。まずはやはりデフォの魁花らーめんの醤油でも・・・と思ったんですがレビを見るとつけ麺がほとんどないようだったのでそちらの方を試してみることに。つけ麺（８００円）の食券を買って女の子に手渡します。麺量が２００ｇ、３００ｇ、４００ｇと選べるとのことで３００ｇをチョイス。

１５分ほどで着丼。
どうもこちらのイメージからシャバ系の淡麗醤油を想像してしまっていたのですが見た感じは濃厚煮干っぽいのでちょっとビックリ。いただいてみると、本当に濃厚煮干っぽいじゃないですか。煮干の風味はかなりしっかりしていて苦みやエグ味も若干感じられるくらい。しかしそれでいて動物系（？）の厚みがあり、さらにクリーミーさというかマイルド感もあるのですごく口当たりは優しいです。ちょっと酸味があるのですがこれもそんなに気になるほどではなかったのはありがたい。よく考えたらこういう濃厚煮干で酸味があるのって珍しいかもしれません。しかしながら先の人たちのとずいぶん違う感じに思えるんですが開店当初に比べて改良したのかな。
麺は幅広の中太麺。ピロピロタイプではなくわりと厚みがありますね。茹で加減はアルデンテのようなやや硬めでモッチリ感があります。粒々の見える全粒粉入りなので麺自体の味もしっかりしているよう。シャバ系スープだとあまり合わなそうですがスープに粘度があるので絡みは充分。正直幅広麺は好きではないのですがこれはまずまずです。
具のチャーシューはちょっとローストポークっぽい感じでしたが苦手な生っぽさやクセは無く軟らかで美味しい。メンマは細めでしっかりした味付け、思ったほど硬くは無くこれもまずまず。他には煮干定番のタマネギではなく長ネギがたっぷり。小松菜はシャッキリしていて良いアクセントになりますし海苔は言わずもがな。
かなりお腹いっぱいになったこともありスープ割りはせずに半分ほどそのまま飲んだところで終了しました。

かなりイメージと違いましたが思いのほか美味しかったです。ここのレビは大半がらーめんだったのでつけ麺はそんなでもないのかと思っていたのですが、後客の半分以上はつけ麺を頼んでいたのでやはり人気はあるようですね。ただ煮干っぽい味が強かったためこちらの売りである魳が全然分からなかったのが残念と言えば残念だったかも。しかし自分の苦手なつけ汁の酸味と幅広麺を加味してもこれくらいの評価にはなるので、もし麺が選択できてつけ汁に酸味が無ければ９０点に届いたかもしれません。近いうちにらーめんの方も食べに来たいですね。
ご馳走様でした。