5/3、13:30頃訪問。
『もも黒』を味わった後に帰り途中、ここもいかなきゃあかんやろ！と思い突撃を敢行ヽ(*｀Д´)ノ
回りのオフィスなどは休みで人通りは閑散としているのに営業しているのはやはり色んな方々に認められたいという思いからだろう。その思いが通じてか、カウンター席はほぼ埋まっている状況(ノﾟOﾟ)ノ。ただ、時間的に後客はなかったが(~_~;)。
とりあえず入って左手にある券売機向かいメニューを閲覧！といっても心はすでに決まっていて(汗)。これを食べに来たのだからと初志貫徹で、はまぐり塩らー麺（780円）を購入。奥に席があったのでそちらに案内され着席。チケット差出待機。
そうしたらあまり待つことなくカウンター越しに丼が提供されるのであった～

[卓上]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/202805143
[亡骸]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/202805126

細かいことはすでに世界遺産様が書かれているのでそちらを是非ともご覧いただきたい！
ネギ二種は量もあって効果的！三つ葉もあって嬉しいもの！蛤は大が１、中が５入っていて、硬くなくて柔らかさを保っていて、砂抜きはしっかりされてあって美味しくいただけた！

スープは塩分はちょっと高めな感じはあるが、「潮」をしっかり感じさせているので問題なし！油がみてとれるが、量は適量だし間違った効果は出していないと思うのでいいかなと。蛤がしっかり幅を効かせているが、ちょっと他にも入れていそう～。特にガーリック系。個人的には悪くはないがもったいないことをしているかなと思ってしまう。ただ、旨いけど～

麺はコシは加水率が高い分しっかりさせているので悪くない！のど越しは普通加水率が高いものだとするりつるりといかせるものが多いが、これは表面のざらつきが多く、さらりといかないのはちょっと疑問符がつく。ただ、その分スープは拾うわけだが(-"-;)。麺量は適量といった印象で、風味は悪くないかなと思う。ただ、意図してこの細くて角張ったものにしていると思うが、多加水なのはいいが、ちょっと違うものにした方がいいのでは？と思う。

完成度、レベルは高いものを感じた！個人的には麺さえしっかりすれば間違いないものかなという感じ。さすがにラーメン屋とラーメン屋の間に出店してきただけのことはあるなあと思う。また松戸に新星現れる！といって過言ではないだろう！